第A04版:闽闻
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二月二龙抬头 又是“百花生日”
民俗专家说,福州人在这一天还有包春卷、喝拗九粥、过“花朝节”的习俗

N海都记者 石磊磊 毛朝青

海都讯 二月二,龙抬头,福州人在这一天,有什么传统民俗?很多市民说是“理发”。其实在老一代福州人的生活中,二月二,还有很多有趣的活动。民俗专家郑子端说,根据相关文献记载,这一天,福州人还有包春卷、过花朝(zhāo)节、喝拗九粥等习俗。

昨日上午,记者来到台江区洋中路,这里有不少理发摊位。刘女士在这条路上经营了十多年,虽是简陋的门店,却颇受周边居民喜欢,还有不少孩子放学后要来这里理发。

附近居民周先生说,在这里不论是不是二月二,收费都是5元钱, 鼓楼区肃威路,来这里买菜的市民络绎不绝,在一家面点店的门口,春卷皮和绿豆芽成为了热销货,不到11点,绿豆芽已经卖光,春卷皮只剩下了不到10斤。店老板说,二月二,买春卷皮的人很多。春卷皮有用面粉做的,也有用米浆做的,里面的馅料以葱、香干、虾皮、瘦肉、包菜等为主要材料,制作简单,做出鲜香爽口的春卷。

民俗专家郑子端告诉记者,在李乡浏的《福州习俗》一书中有记载,二月二福州人有吃“粿饵”,就是类似春卷的东西。此外,有一些福州人,是在二月二这一天吃拗九粥的,卢公明在《中国人的社会生活:一个美国传教士的晚清福州见闻录》中就提到,后九节(拗九节)是福州人一年中最重要的节日之一,正月廿九煮了粥,到了二月二再食用。

郑子端说,在福州的一些地方,将二月二作为“花朝节”。记者从园林专家处了解到,根据我国各地气候的不同,从南到北的花朝节时间也不固定,包括农历二月初二、二月十二或二月十五三天。相传花朝节这一天是“百花生日”,人们结伴踏青赏花,年轻女子会剪五色彩纸粘在花枝上,称为“赏红”。

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