自中国发展市场经济以来,这个拥有14亿人口的庞大市场一直上演着新老品牌们的兴衰更替。尤其是近年来,新消费趋势愈演愈烈,新崛起的消费品牌层出不穷,比如打败了哈根达斯的国产高端雪糕钟薛高,一支小胖瓶刷屏朋友圈的代餐品牌WonderLab,挑战雀巢的精品速溶咖啡三顿半……都是其中的佼佼者。

竞争白热化,新消费品牌亟需破局之策

通过年轻化的产品定位和快节奏的数字营销,这些新品牌们往往可以实现高速增长,在受到消费者追捧的同时,也获得资本的青睐,各个品牌频频传出巨额融资的消息。但随着大量资本的涌入,市场也会迅速迎来白热化竞争,这也让新消费品牌们的发展陷入瓶颈。如何打破瓶颈继续高速发展,成为越来越多新消费品牌面临的难题。

重剑无锋,大巧不工。在面临极端复杂的竞争环境时,立足长远发展的品牌会选择回归创业初心——打造极致产品,为消费者创造独一无二的价值,以此构建企业的护城河。在低温乳业赛道耕耘了6年的简爱酸奶,就是这样的一家企业。身处乳品行业的简爱酸奶深知,品质保障依赖于从牧场养殖再到乳制品加工的完整供应链的把控,这也促使简爱坚定打造供应链闭环的决心。诚如其企业名称“朴诚乳业”中的“朴诚”二字喻意所指,狠抓产品品质、矢志为家人和孩子做安心一杯好奶,既是企业的创业初心,也是始终坚守的企业使命。

简爱酸奶矢志为家人和孩子做安心好奶

熟悉乳业的人都知道,乳品行业产业链很长,横跨、第、第三产业,覆盖饲草种植、饲料加工、奶牛养殖原奶收购和储存、乳品加工、冷链运输、终端销售等诸多环节,各环节之间联系紧密。作为一个新消费品牌,简爱酸奶想要在乳业打造完整的供应链闭环,不仅需要大量的资金投入,更需要能容忍漫长回报周期的耐心,尤其在低温乳品领域,因为对奶源、生产加工、运输等环节的要求更为严苛,构建供应链的难度更是加倍。尽管面对诸多困难,但是简爱酸奶始终认为,完备的供应链打造是保障产品品质和企业长足发展的根基。

简爱酸奶打造“超级供应链”,构建品牌护城河

在创立简爱酸奶之前,夏海通曾是蒙牛低温事业部负责人,在乳业摸爬滚打了十多年的他对产业链上的这些问题再熟悉不过。巨大的困难也意味着巨大的机会,本着“为家人和孩子做安心好奶”的初心,夏海通创立了朴诚乳业,简爱酸奶是其推出的第一个品牌,6年下来,简爱酸奶以“生牛乳、乳酸菌其他没了的鲜明标签(部分精准控糖产品为“生牛乳、糖、乳酸菌,其他没了”),收获了超过500万家庭的青睐。

作为一个新崛起的消费品牌,简爱酸奶近年来取得了不俗的成绩,但其雄心并未止步于此,而是进一步发力供应链。近日,简爱酸奶的第一个“超级供应链”在河北丰宁落地。据悉,简爱酸奶现代化工厂已经正式投产,该工厂拥有13全自动化生产线,日产能可达 500-700吨,是迄今为止全球唯一一家专注于无添加剂低温乳制品生产的工厂,与之配套的万头牧场也在建设之中。

未来,简爱酸奶将陆续在华东、华中、华南再打造三个“工厂+牧场”的一体化“超级供应链进一步提升标准化奶牛养殖牧场与现代化乳品加工厂快速互动。以“超级供应链”作为竞争壁垒的基础,简爱酸奶构建了坚实的品牌护城河。

简爱酸奶以“超级供应链”构建品牌护城河

通过打造“超级供应链”,简爱酸奶成功建立供应链闭环,为企业发展积蓄了长期势能优势。放眼整个新消费市场,这不仅仅是一家乳品企业自身的供应链打造和产品品质管控,更是一个新消费品牌洗净铅华,潜心修炼“内功”,开拓“以全产业链布局实现破局”的发展新路径。