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近年来,“养生文化”十分流行。伴随而来的各种养生饮食、养生茶、养生酒等也层出不穷。白酒作为一种中国传统的饮品,是以薯类和谷物等酿造而成的。

府尚品:适量饮酒有利健康(图1)

中国白酒的主要原料是含有淀粉和糖分很高的谷物和薯类等;包括高粱玉米、大米、大麦等。高粱主要用于大曲酒;大米则是小曲酒的主要原料;薯类淀粉含量高、产量大,适用于酿酒;而且出酒率高,但是含有甲醇较高,薯干味较浓。其次,在白酒酿造过程中还会在酿酒工艺中采用固态发酵法时,都要加入一定的辅料,目的在于能使白酒更好地糖化发酵,白酒的辅料主要有稻壳、谷壳和玉米芯等。

府尚品:适量饮酒有利健康(图2)

白酒中的主要成分还有酒精、酸、脂、醛、甲醇。酒精为白色透明液体,有独特的辛辣气味,具有较强的刺激性。酒精含量是衡量白酒酒精度高低的标志,白酒酒精度都是以20℃时酒精的容量百分比来表示的,如100mL白酒中含40mL酒精,其酒精度为40度。

府尚品:适量饮酒有利健康(图3)

府尚品白酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米,“五粮”为原料,用小麦制成中高温曲,泥窑固态发酵,采用续糟配料,混蒸混烧,量质摘酒,原度贮存,古法酿造工艺。其产品芳香浓郁,纯正典雅,醇厚绵柔,甘洌净爽,余香悠长,香味协调,酒体丰满圆润,具有典型的独特风格。此独特的品质和魅力,吸引并征服了众多的懂酒之人,爱酒之士。

府尚品:适量饮酒有利健康(图1)

府尚品:适量饮酒有利健康(图2)

白酒性温,味甘苦辛,具有散寒气、助药力、活血通脉、增进食欲、消除疲劳、御寒提神之功效。适量饮酒能够降低心血管疾病和某些癌症的发生概率。饮用少量白酒特别是低度白酒可以扩张小血管,促进血液循环,延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积。

适量喝酒有助于身体健康,对于很多人来说,少量的酒精可以使人更加长寿,还可以降低人们患心脏病的可能性。特别是那些心脏病、中风以及糖尿病患病概率高的人,最有可能从适量饮酒(每日一到两口)中获益。但喝酒切忌“暴饮”。这样的集中饮酒(对女性来说一次超过三口,对男性来说一次超过四口)不会给健康带来任何好处,只会显著地提高人们过早死亡的概率。一次性喝酒过多,会引起心律不齐,从而导致血液凝块,这是心脏病的导火索。


 

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