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近来天气越来越热,除了容易烦躁外,食欲也有所下降,只想吃些清淡的餐食,用好油少倒油便成为日常饮食的重点之一。随着人们对健康生活的追求,人们越来越关注食用油,日常生活中我们常见的植物油有花生油、菜籽油、芝麻油等,近年来玉米油也成为很多家庭的首选,如金龙鱼玉米油,我们吃的玉米油对身体有哪些好处呢?一起看看吧。

玉米油是一种常见的植物油,但玉米油并不像花生一样是把整颗花生籽放进去榨的,它使用的原料是玉米胚芽,经过脱酸、脱胶、脱臭、脱色等工艺制成的,所以也常把与玉米油叫做玉米胚芽油。

为什么是用玉米胚芽而不是玉米籽粒呢?其实玉米并不是油料作物,其主要成分是淀粉,油脂含量并不高,普通玉米含油量约4.5%,高油玉米含油量为7%~10%,一般含油量要在10%以上才被用来榨油。玉米胚芽只占玉米籽粒质量的10%~15%,却含有整个玉米籽粒脂肪的35%~47%,大约占玉米脂肪总含量的80%以上。作为世界卫生组织公布的健康食用油之一,玉米油不饱和脂肪酸达80%以上,富含50%以上亚油酸、丰富的维生素E和植物甾醇。

从田野来到餐桌,厨房里那一瓶瓶明澈的金龙鱼玉米油,中间经历了一系列复杂的工艺程序。为了让消费者能够品尝到更“鲜”的玉米油,每一瓶金龙鱼玉米油都经历了8道锁鲜工艺——“原料保鲜”、“存储保鲜”、“筛选保鲜”、“压榨保鲜”、“过滤保鲜”、“精炼保鲜”、“充氮保鲜”、“包装保鲜”,可谓匠心至极。

值得一提的是,金龙鱼玉米油的8重锁鲜工艺,不仅锁住了玉米油的好味道,也锁住了玉米油的好营养。比如说,植物甾醇作为一种存在于植物中的天然活性物质,对我们的身体健康有许多益处,而金龙鱼玉米油中的植物甾醇含量高达8000ppm,健康好品质可见一斑。

因此,谈到用好油少倒油这一要点,金龙鱼玉米油不仅富含亚油酸、维生素E等多元营养,还保留了玉米油的多元营养成分,外加上清香不油腻的口感,居家饮食选它准没错。

发布时间:2021-06-24 18:32

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