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枸杞子浑身是宝,根、叶、花、果、皮均可入药,四季可用。《本草纲目》中记载:枸杞“春采叶,名天精草;夏采花,名长生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮”。正如古人所说:“根茎与花实,收拾无弃物”。那么它好的成分有哪些呢?沃福百瑞带您一起看看:

1.枸杞多糖

枸杞主要有效成分为枸杞多糖。枸杞多糖是植物多糖中少有的含蛋白质多糖,有六种己碳糖组成的多糖侧链和多种氨基酸组成的单白主链,这种糖蛋白具有生物活性,是一种高强度的免疫增强剂。

2.类胡萝卜素

枸杞中类胡萝卜素主要为玉米黄素及其软脂酸酯——酸浆果红素、隐黄素、一羟叶黄素、二羟叶黄素等。科学家发现以叶黄素为代表的葫芦卜素含氧衍生物具有防病抗病的生理功能,它是单线态氧的有效淬灭剂,能消除氧自由基,可以有效的抑制细胞和细胞膜中不饱和脂质的氧化,能促进视网膜内视紫质的合成或再生,维持正常视力。

3.甜菜碱

枸杞中甜菜碱含量很丰富,甜菜碱属季胺类化合物。它是枸杞中最重要的生物碱,在人体内是最好的细胞液渗透压调节剂,作为甲基供给体,可以促进脂肪分解,研究表明,枸杞的保肝功能是甜菜碱作用的体现。

4.维生素

枸杞营养器官含有多种维生素,如维生素A、维生素B1(硫胺素)、维生素B2(硫黄素)、盐酸(尼克酸)、维生素C(抗坏血酸)等。

维生素A可维持上皮组织的生长与分化,防止皮肤干燥和毛囊角化,从而起到美容养颜、滋润肌肤的作用。

5.黄酮类化合物

黄酮类化合物为枸杞中分布最广的一类化合物,具有止咳、平湍、祛痰之功效,并能扩张冠状动脉及降低血胆固醇,有增强心脏收缩、减少心脏搏动数及明显的抗氧化等作用。

总得来说枸杞具有调节免疫力、降压的作用,还能减低血脂和胆固醇对肝脏和眼睛都很好,还有一定的美容作用,所以,沃福百瑞提醒您,枸杞,吃起来吧!

发布时间:2020-11-16 16:13

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