乐活ID：烘焙达人 

乐活宣言：有做蛋糕的天赋，总能一次做成功

N栏目主持 朱嘉怡 陈锟

今年27岁的娜娜，在福州马尾一家私企上班。同部门的同事一提到她，最先联想到的就是“芝士蛋糕”。因为娜娜自制的蛋糕可谓办公室“一绝”，无论是品相、香味、口感都是绝对的超一流。

日剧激发做蛋糕兴趣

说起制作蛋糕，娜娜说，四年前就开始尝试了，除了天生喜欢烹饪外，还因日剧看多了。“当时看了《东京爱情故事》《东京灰姑娘》，就很想亲手做一些烘焙给自己喜欢的人吃。”

娜娜说，凭着一时冲动，冒着大雨跑去超市买了烤箱、打蛋器等一系列工具和原料，回家按步骤倒腾，结果第一次做得就很成功，“家人直说好吃。”不过，由于妈妈有点洁癖，娜娜自制蛋糕的事并没有维持很久。

蛋糕上微博赢得粉丝

直到今年的8月中旬，娜娜的闺密过生日，缠着小娜做一个特别的生日蛋糕。娜娜这才重出江湖，精心制作了一个芒果芝士蛋糕作为礼物。没想到这个自制的芝士蛋糕一出现就“惊艳全场”，朋友们吃过之后更是啧啧赞叹，还怂恿娜娜把蛋糕照片放在微博上推广。

无心插柳柳成荫，一传十，十传百，这张芒果芝士蛋糕照为娜娜的微博赢得了一大票粉丝，甚至有不少陌生的网友在照片底下留言说，希望能够向娜娜订做蛋糕。

“也没想到会受到这么多人关注，甚至还有粉丝下订单。”娜娜说，“以我朋友的话来说就是，做这个我可以很充实、很投入。”

手把手教同事做蛋糕

受到鼓励的娜娜对烘焙的兴趣更大了，经常把自制的小蛋糕、小甜品带到办公室和大家一起分享。吃完娜娜的自制甜点，同事们也按捺不住了，纷纷向她讨教。娜娜手把手，耐心推荐食谱，帮助大家采购食材，逐渐整个办公室都开始流行“烘焙风”。

“没接触过烘焙的人都觉得很难，其实只要有兴趣，多上一些美食博客，看看食谱，多折腾下，很快就上手了。”娜娜说，烘焙让她找到生活的新动力，看到同事们做出一道道美味的甜点，那感觉比自己做的还开心。

□主持人语

如果你对自制蛋糕感兴趣，也想分享交流自己的经验、特长，可以拨打本报热线968111，@海都包打听，发短信给主持人13559179197或是加入QQ群147029896。