第A45版:天天文摘
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3上一篇  下一篇4 2011年10月20日 放大 缩小 默认        
□广见博闻
各国濒临消失的美食

 

N莫难摘自《家庭保健报》

全球变暖,气候变化,破坏了一些食物的生长环境,我们必须承认,气候变暖的确无时无刻不在瓦解着我们的生活……意大利:进口意大利面

马可·波罗无法想象,意大利将不得不进口意大利面。因为气候变化,意大利可能无法再种植做这种面所必需的基础原料——硬质小麦。一份报告显示:意大利的硬质小麦产量将从2020年起开始减少,到本世纪晚些时候,这种作物可能会在意大利消失。法国:葡萄酒在变味儿

葡萄酒无疑是法国文化的象征。但气候变化正在打破法国葡萄糖度和酸度的平衡:气温过低葡萄会加重酒的酸味,太热又会增加含糖量。显然,全球变暖正在给浪漫的法国葡萄酒添上一种新的味道。阿根廷:为蜜蜂哭泣

阿根廷出口蜂蜜占全球22%的市场份额,但由于地处南美洲低洼地区,从2006年开始,阿根廷就不断遭受着水灾侵袭。潮湿的冬季和多雨的夏季给蜜蜂觅食和采集花蜜造成威胁,大量蜜蜂面临着饥饿和营养不良,甚至有暴发传染病的危险。越南:不再爱大米

根据亚洲发展银行最新发布的报告说,越南的大米产量将大幅下降。海平面上升会淹没数万顷农田,不巧的是,越南的大米业正好依赖于地势低洼的湄公河和红河三角洲,即使是微小的海平面上升,都可能给越南带来灾难性后果。德国:啤酒越来越稀有

由于气温上升、缺水严重,德国东部地区很多著名啤酒制造商的产量已直线下降。于是,欧盟最近出资近1000万美元,帮助德国改建灌溉系统,一切为了大麦。

 
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