陈章汉（作家）

色，性也。简单的事情，被复杂化了。不像哲学，把人的终极关怀，说成只是人类“从哪里来，往哪里去”的学问，典型的举重若轻不是？

“民以食为天”，老百姓信这。管它天地玄黄、宇宙洪荒，为了下一顿，只顾兜头忙去。打工谋生者自谑“脚赚嘴吃”，有钱没钱肚子圆，老给白条，跟你拼了！“耕云种月”怎么诗意，是读书人的事，咱一口咬定那“云”就是田畴，“月”可以配茶。一切为吃而转移，咋的！想象那日食、月食，也是天狗咬的，饿呀！

人间烟火，明摆着都从吃喝开始。参观先民文化遗址，最值得行注目礼的，是灶台而非床榻。吃喝拉撒，柴米油盐。生活不简单，简单好生活。一箪食，一壶浆，在陋巷，人不知而不愠，不改其乐者如颜回。然宁可居无竹，不可食无肉，也只说说而已，“东坡肉”不是热销至今？弱水三千，仅取一瓢饮，与当今吃遍“海陆空”的饕餮客相比，何其斯文乃尔！

饕餮客之层出不穷，是“食文化”的集体无意识。经世致用的关键词，据称都在觥筹交错的当儿搞定。“烟酒”竟然与“研究”谐音；“一口蒙”竟然与“感情深”押韵。“吃了人家嘴短”，成了被套牢乃至“进去”的不二法门。

心事重重，说成“茶食无思”；事情搞砸，叫“吃不了兜着走”；假公济私，叫“吃死了”；“吃了被告吃原告”，更是吓毛了无数人。欲壑难填的喻体，用“人心不足蛇吞象”，有比这更生动的吗？