N本报记者 王钊

本报讯 “孩子生日买了个生日蛋糕，吃的时候发现包装盒盖子内部发霉。”昨日，福州唐先生拨打本报新闻热线968111反映：“包装盒盖子内部霉变范围很大，向生产商厦浪饼坊反映，也没有给出明确的解释。”

盒盖出现黑斑蛋糕无生产日期

昨日上午，记者看到唐先生提供的生日蛋糕包装盒，盒盖内部一半面积有类似霉变的黑色斑点分布。唐先生称，生日蛋糕是11月20日早上在五四路厦浪饼坊预订的，当天晚上取回家，吃到一半时，发现蛋糕包装盒的盖子内部有大面积霉变。

“本来开心的生日被弄得很不开心，后来生日蛋糕就没有再吃了。”唐先生说，“不只是盒盖内部霉变，蛋糕盒上居然没有标生产日期。和生产商联系，对方说盒子霉变不影响蛋糕的质量。”

昨日，厦浪饼坊相关负责人陈女士表示，已经派专人去看了唐先生购买的蛋糕，蛋糕并没有质量问题，包装盒盖子内部有大量黑色斑点初步判断是包装盒在生产过程中出了问题。公司从该包装盒生产商购入的一批包装盒都出现了类似问题，目前已经停用这批包装盒，具体原因还有待包装盒生产商确认。

对于蛋糕无生产日期，陈女士表示，目前针对客户订制的蛋糕，都没有标记生产日期，订制的生日蛋糕是按照客户要求，当天制作，当天取走，所以没有生产日期。

质监部门：散装或裸装蛋糕也应标日期

记者昨天随机走访了福州部分蛋糕店发现，生日蛋糕都没有标生产日期，工作人员称“均是现场制作，不需要贴标签”。

对此，福州市质监局食品处相关人士表示，就现行相关法规来看，对于面包、蛋糕类的食品，根据生产方式的不同，标签要求也相应有所不同。

独立包装的面包和小块蛋糕，都是由生产企业直接包装好再配送到各个门店的。对于这一类型的，要求有独立标签，标明产品配料、生产日期以及生产厂家。但是整个的蛋糕，一般情况下，都是在门店现做现卖的，目前执行的相关法规允许其没有独立的标签。但是，这类散装或者裸装的食品，也必须在存放的位置或者容器上标明厂家、生产日期以及配料。