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首届海都火锅节虽然已经落幕，但冬日里的那把火才刚刚被点燃。火锅节以消费者受益、商家获利的完满结局，在走进冬季的日子里，为福州火锅餐饮的火爆拉开了华丽的序幕。

吃出实惠 全场给力折扣

随着火锅飘香，本届火锅节鼎沸落幕。本届火锅节在以“绿色、健康”为目标的前提下，为市民提供更多的火锅美味。全市各知名火锅店、特色火锅店共同参与，为市民提供一个前所未有的火锅美味狂欢节，实现“万千美味，涮你所想”这一火锅节美食理念，荟萃各家独特美食，这边风景独好！

“吃火锅也要选品牌”，作为《海峡都市报》举办的首届火锅节，得到了捞福火锅城、四季丰收鱼庄、老季红、名家海鲜豆捞等榕城各大知名火锅品牌商家以及霸王凉茶的大力支持。纷纷拿出从未有过的大力优惠给力火锅节，让每位消费者都能吃得开心，玩得开心。

火锅节期间，记者接到许多消费者打来的电话，大都是咨询哪里有特色的火锅，哪里的火锅价格实惠。据了解，本次火锅节从一开始就打下优惠消费者的基调，让火锅爱好者在这个冬季尝尽美味。吸引消费者翘首以盼的千人火锅宴，一经开始便引发全城热吃。在记者的走访中，消费者纷纷表示对本次活动相当满意，火锅节真正让市民享受到了前所未有的优惠。

吃出热情 全城火锅排队就餐

活动期间，在各大火锅店里总能看到扶老携幼、呼朋引伴的阵势。参与活动的商家门外，常常大排长龙，近万人次参与了火锅盛宴，大大超出了预计人数。

消费者吃得不亦乐乎，火锅商家忙得不可开交。近日，记者在老季红火锅店里看到，火锅店老板自己都亲自上阵，端菜、开单子、打发票……“火锅节期间特别忙，有很多消费者拿着报纸上门吃火锅，有的还是第一次来。”大堂经理说道。

四季丰收鱼庄为了在即将到来的火锅旺季打响第一炮，接连三天给出了全场五折、霸王凉茶1元1听喝到爽的超值优惠，活动开始当天半小时内，所有位子即被抢订一空，特色酸汤鱼锅一度供不应求，全场客满的情况下，等待区已经坐不下热情的市民，甚至连门外也排起了长队。负责人王总高兴地说：“海都火锅节竟能如此火爆，不但实惠了消费者，更是火了商家。”

火锅节推陈出新，前所未有的活动以及优惠，让消费者吃得不亦乐乎，火锅商家忙得不可开交。市民品尝到福州众多各具代表性的火锅，纷纷大呼过瘾。

吃出健康 绿色火锅将是主流

本次火锅节有数以万计消费者参与进来，让火锅商家火了一大把。客流量增多，知名度提高，参与的火锅商家可谓是名利双收。对于品牌火锅店来讲，火锅节是一个展示自己的契机，而对于消费者来说，是一场满足味觉和视觉的盛世之宴。通过本次火锅节，看得出火锅商家走特色、专业化的趋势越来越明显。随着消费者口味的日益求精，各火锅商家不得不绞尽脑汁迎合消费者，而养生、健康的火锅越来越成为主流。

捞福火锅城可算是本次火锅节中的一个另类，一改喧嚣热闹的环境，高雅时尚的装修让人感受到浓浓的港澳风情，打造澳门豆捞与粤菜的完美结合，成就美味健康养生的经典美食。鉴于本届火锅节的影响力和震撼力，捞福火锅城还将在12月1日再推“澳门风情火锅节”，更全面地展示养生火锅的魅力。

四季丰收鱼庄在传统鱼锅的基础上大胆改进，采用优质深海鱼肉，不但无刺，肉质更鲜美，营养更丰富，在福州独一无二，营养与美味并重；名家海鲜豆捞食材严格甄选，更有其明星产品——深海鱼锅，是低脂肪高蛋白的养生食品，更符合现代人对于养生的追求；霸王凉茶在本届火锅节中也成为一大亮点，以1元一瓶的价格提供给消费者，让大家在品尝美味火锅时不再有上火的后顾之忧，成为健康火锅的最佳搭档。

品牌火锅，香飘榕城，令喜爱火锅的食客垂涎不已，百吃不厌。在福州很多人为吃品牌火锅排长队的现象已是屡见不鲜，而海都火锅节目的就是为更多的消费者找出健康、有品位、有特色的品牌火锅，让市民吃出惊喜，为商家创造商机，让品牌火锅在消费者的心中历久弥香。