N王帆宇
3月13日下午,“2012年福州餐饮高峰论坛”在榕举行。据了解,此次论坛由福州市餐饮烹饪行业协会和吃遍福州美食网共同举办。
此次论坛邀请了来自聚春园、宣和苑、大丰收鱼庄等福州主流餐饮企业负责人和业内知名人士共同参与。论坛主要围绕闽菜文化及网络对于闽菜推广的作用、新形势下餐饮企业的团队建设与人力资源管理、餐饮企业品牌与市场营销、控制菜肴出品质量等几大方面展开深入探讨,旨在为餐饮企业经营者提供餐饮企业经营的新思路、新方法和解决方案。