第C05版:生活周刊
3上一版  下一版4
 
泡芙,有嚼头才够劲!
四月美食热词:“混搭”擦出火花
万千百货打造潮流风向标
新闻搜索:

3上一期 版面导航
下一篇4 2012年4月12日 放大 缩小 默认        

泡芙,有嚼头才够劲!
本周六NO.4古典玫瑰园下午茶手工班开课,快关注“海峡都市报生活周刊”微博报名
泡芙原坯,没几个吃过
 

N本报记者 王帆宇/文 王浩志/图

你吃过最有嚼劲的泡芙原坯吗?

还没上市的新品,口味你来做主,价格你说了算,相信吗?

DIY泡芙,各种馅料堆得满满好满足!

只要成为“海都甜粉”,各种美食大梦都好容易实现哦!“海都甜品侦察团”NO.3秋尼尔泡芙,给“海都甜粉”上了一堂别开生面的泡芙手工课。

泡芙原坯没试过的口感

柔软,小清新,幸福滋味,大伙儿对秋尼尔泡芙充满嚼劲的独特口感印象很深刻,泡芙蓬松张孔的奶油面皮中,包裹着奶油、巧克力、花生、香草甚至冰淇淋,共有30余种不同口味。

秋尼尔泡芙的独特口感来源于 Chewy Premix(Chewy预拌粉),这是新加坡秋尼尔公司自主研发,并通过新加坡相关机构检验认证并由新加坡进口的。用这种配方制作出的泡芙,表皮松脆,内层柔软又带嚼劲。

工作人员把一只只小麦色的圆形泡芙原坯放在小藤篮里。原坯里没有注入内芯,也没有华丽的外装裱物,体验的完全是泡芙的原色原味。

“第一次吃到这样状态的泡芙,口感相当独特!”“海都甜粉们”纷纷举起手机,即刻分享至微博。

“又松脆又有嚼劲,感觉特别Q!”准妈妈甜友“迷失的女巫”给出自己的评语。

新品上市口感你说了算

针对夏季即将推出的四款新饮品,也在本次活动中率先亮相,一场小型“新品品鉴会”就此启幕。“关于产品的口感和价格,我们希望能听到‘海都甜粉’最真实的声音,方便我们进行最后的调整。”

“橙汁加奶盖这款饮品,给我留下深刻印象,因为和一般甜腻的奶盖不同,秋尼尔用的奶盖有酸奶的清新口感,搭配橙汁饮用,很适合夏季!”甜友“武平冀_d5p”对秋尼尔饮品中的奶盖给予高度评价。“淘女郎丫丫”则对口感清爽的水果冰沙情有独钟。而针对另外两款饮品薄荷咖啡和复合果汁,有“海都甜粉”提出薄荷的口感可以再加强一些。

“这样的饮品,你觉得定价多少合适?”

“25元以下可以接受。”现场进行的期望售价摸底中,“甜粉们”表示,目前福州市场的价格基本都在20元左右。据透露,这批新品的最终定价还未给出,但基本都在十余元。

分组挑战谁的泡芙有嚼头?

红樱桃、柠檬、芒果、菠萝……八种果酱,大粒的果肉携着水果的清香,齐齐上阵。

花生、香草、巧克力、提拉米苏……各种口味的奶油馅料,与充满嚼劲的秋尼尔泡芙相结合,表现完美。

以上二者的结合能擦出什么样的火花?DIY环节考的是“海都甜粉”的手上功夫。

DIY环节最受“海都甜粉”的欢迎。有的“甜粉”充分发挥想象力,借助奶油裱花等方法,把各种果肉果酱一股脑儿地堆上泡芙饼坯,不求漂亮,只求吃得开心满足。有的“甜粉”则讲究构图,一双巧手绘制出各种图案。

DIY环节最高兴的就数现场的宝宝们,跟着爸妈来的宝宝们,最开心的就是把爸妈做好的成果吃进肚子里。

邀请函

“海都甜品侦察团”携手中国建设银行龙卡信用卡本周招募

下午茶手工课开课啦!

目标:古典玫瑰园信和店

活动时间:4 月14 日(本周六)14:30

活动地点:福州鼓楼区五四路信和广场2 层

招募人数:20 人

报名方式:关注“海峡都市报生活周刊”新浪官方微博,转发报名帖报名。

 
下一篇4  
 
   
   
   
关闭