N本报记者 王帆宇

混搭，在时尚界已不是一个新鲜词。

当混搭邂逅美食，尤其是在4月这样一个生机勃勃、食材富足的月份，一定会擦出异样的火花。

本期《生活周刊》将为您盘点近期福州出现的“美食混搭新鲜派”。

福州最美的比萨店必胜客安泰餐厅

地址：福州吉庇路与八一七北路交界处

混搭关键词：当青砖黛瓦遇到“红屋顶”

近期亮点：开业活动“随手拍”赢神秘好礼

继厦门闽南印象的“最牛肯德基”后，百盛集团旗下又添新丁——“最美必胜客”，这家必胜客餐厅位于福州吉庇路一座仿古建筑内，于4月11日正式营业。

飞檐斗拱、青砖黛瓦、镂花木窗，搭配必胜客标志性的“红屋顶”，让人瞬间感受到浓烈的中国色彩。餐厅内，大量利用古典的镂花窗格做隔断，既区分了空间，又增强了通透性，也让中式韵味更为浓烈。

必胜客安泰餐厅总面积达400多平方米，可同时容纳100多人用餐。安泰必胜客此番选址吉庇巷，正是看中三坊七巷深厚的人文底蕴和古朴的建筑风格与时尚现代的休闲餐饮碰撞所迸发出的火花，将为消费者带来一种全新的用餐体验。此外，开业后的必胜客餐厅还将举办为期一个月的开业互动活动，邀请消费者“随手拍”赢神秘好礼。

进口生蚝无限量之夜福州香格里拉大酒店

地址：福州市鼓楼区新权南路9号

混搭关键词：顶级生蚝+龙井佳茗+春茶入膳+……

近期亮点：人均298元的“蚝门盛宴”

福州香格里拉大酒店举办“进口生蚝之夜”，是城中首家也是唯一一家无限量供应新鲜进口生蚝的自助餐厅。据了解，价格为人民币298元/位。

“进口生蚝之夜”仅限4月份的每周三晚，此次“进口生蚝之夜”美食活动期间，酒店将采用多达8种（美国、加拿大及法国）的极品生蚝，它们全部是每周新鲜空运抵榕，并由专业服务人员为宾客现场开壳，务求让榕城食客品尝到最新鲜和原汁原味的“蚝”美味。

此外，4月期间，大堂酒廊精选杭州西湖龙井，以清冽的虎跑泉水冲泡，更有炒茶师傅现场表演，价格为125元/位。夏宫餐厅同期推出“春意茶道菜”，甄选龙井、铁观音、普洱等春茶入膳。（以上价格均需加收15%的服务费）

俄罗斯美食节，不止是口福福州万达威斯汀酒店

地址：福州市江滨中大道366号

混搭关键词：俄罗斯热情+正宗港式茶点

近期亮点：俄罗斯美食节4月20日至4月30日17:30—22:00，威斯汀酒店知味餐厅将推出“俄罗斯美食节”。除品尝独具特色、种类繁多的俄罗斯美食外，现场还将欣赏到俄罗斯传统舞蹈和热情洋溢的手风琴表演。

在4月期间每天中午11:00—14:00，中国元素餐厅，威斯汀中餐行政总厨林志勇将带领众厨师精英，为榕城食客提供正宗港式茶点。且点心菜单享受4折优惠，不收取服务费（需提前一天预定）。晚餐时段，中国元素餐厅还推出多款特价菜。