N海都网记者 林皓

海都网讯 《舌尖上的中国》在电视中完美收官，中国人的口水却从此破闸。这部7集美食纪录片，记录着中国大地上烙着深深中国印记的美食，无论是烤炉上嗞嗞作响的肉夹馍，还是大面锅里翻腾滚动的鱼汤，这些麻辣鲜香味觉的诱惑，这些国民儿时记忆里的味道以及各地特色风味，引爆了舌尖上的饥渴，让盯着屏幕的观众干看着，口水只能往肚里吞。

央视无法让你享受这顿“夜宴”，然而由海都网、中国移动福建公司12580联手推出的“海都网美食节·12580美食季”，让你在现实中品尝《舌尖上的中国》。新的一周到来，12580美食季再推出众多“1元抢吃招牌菜”新菜，其中不少菜正是《舌尖上的中国》中出现的风味美食。同时，12580美食季“惊喜美食团”本周再推重磅惊喜，500元购物卡、加油卡、价值近5000元的高端手机本周再送，移动用户在5月31日前扣减10个积分就有机会获得。

干锅脆鱼（福州）

辣，或许是中国具人气的味道。无论是北方还是南方，辣味美食都具有极高人气，即使不怎么能吃辣的福建人，今年也被各种川味火锅和干锅宠坏了，只要看到辣椒，特别是干辣椒用油熬的时候，顿时口水直流。渔人码头的干锅脆鱼，便是将鱼的鲜味与油淋辣椒的火辣相融。翻炒后的鱼肉片，脆滑弹牙，鱼肉中融入花椒、辣椒和泡椒的辣劲，最后撒上一层芝麻，让你辣得直哈气，仍然对这锅鱼欲罢不能。现在，拨打12580，就能1元享用一斤。

武汉豆皮（厦门）

豆腐，是少有的拥有汉译英文的美食，在中国食谱中已经有着两千一百多年的历史。豆腐具有降血压、降血脂、降胆固醇等多重功效，几乎全国各地都有豆制美食，烧豆腐、奶豆腐、炸豆皮等也在《舌尖上的中国》里频频出现。而本周，12580美食季推出一道豆制名菜——黄鹤楼美食园的“武汉豆皮”。这道菜可追溯至清朝，在湖北闻名遐迩，连毛泽东主席都曾对此赞不绝口。不仅制作豆皮的食材丰富，包在豆皮里的美食也单手难数，一口咬下百种香。现在到12580美食季1元就可享用。

酱汁白切鸡（漳州）

白切鸡是粤菜中的经典，以外黄里嫩、极富鸡肉之鲜美原味为特点，味道清淡平顺，又名“清平鸡”。在广州，不少地方过年过节必吃白切鸡，更是宴客第一菜，常常宾客满席后，一整只白切鸡端上台面，黄色的鸡皮饱含脂肪，弹性十足，内中鸡肉鲜嫩得入口可化。而本周12580推出的骨之味“酱汁白切鸡”，不仅继承了传统白切鸡的口感，更有特调的秘制酱料，将鸡肉的香味再提升，让香味绕龈三日不断。在12580美食季1元就可享用，数量有限哦。

糟菜排骨汤（三明）

原本平淡无奇，外形还有点“糟糕”的糟菜，在《舌尖上的中国》中大放异彩，让国人重新认识糟菜朴素外表下的美味。糟菜是选用优质芥菜和上等红酒糟腌制而成，不仅有香糟的酒香，还有怡人的酸味，让人口水直流，在《舌尖上的中国》中勾人口水的糟鸡翅、糟猪蹄、糟菜汤，其美味之处都离不开糟菜。而12580本次推出了大丰收鱼庄的“糟菜排骨汤”，正是“糟菜汤”的升级版，原本搭配鲜香型食材的排骨，遇到重口味的糟菜，能碰撞出怎样的美食火花？现在扣减1元话费，拨打12580就能尝到鲜。

琵琶鸭（南平）

乐器琵琶和鸭子如何结合？如果你不是粤菜的忠实粉丝，或许你并不会知道。喜欢吃鸭肉的广东人，别出心裁地制作出了这道美味：将嫩仔鸭开膛洗净后，用大石板压平，加入盐、明矾、生姜、八角、月桂皮、大葱等调料制作，最后用火叉烤，有点像靠乳猪，皮特别脆，因烤出后外形如琵琶而得名，最早可以追溯到乾隆时期。12580美食季这周就为大家推出建瓯美食城大酒店的琵琶鸭，这里的琵琶鸭颜色红润，香甜可口，肥而不腻，是一道广受欢迎的人气招牌菜，现在也只需要扣减1元话费便可享用。

10个积分或换来5000元大奖

如果1元的招牌菜让你还不够不过瘾的话，那你可以像他们一样，免费体验500元的饕餮大餐。上周，12580美食季第五期“惊喜美食团”中奖名单揭晓，42位饕餮客幸运获得价值500元的各大人气餐饮店的餐饮券，不必掏钱，理直气壮地吃了一回“霸王餐”。本周，第六期“惊喜美食团”已经开始，500元餐饮券继续全省大放送，不仅如此，还有加油卡、购物卡等礼品相继送出，最高奖甚至高达5000元。

想获得这些奖品，也很简单，现在你就可以拨打12580参加“惊喜美食团”活动，扣减10个积分后，就能参加抽奖。只要积分足够，每个人都可以多次参加抽奖，抽奖次数越多，中奖几率越高。

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