N海都网记者 翁海霞

海都网讯 吃货们，本周六，如果你没啥要紧事，就来福州世茂百货转转吧。如果你要问为什么，嗯，如果告诉你，当天这里将有顶级大厨，翡翠胭脂虾、金丝沙拉枣、绚丽鲑鱼柳、香糟酥鳗鱼让你免费品尝，你是不是觉得有些心动呢？

本周六下午，“海都网美食节·百事可乐食神争霸赛”业余组草根大厨最后一场比赛，将在福州世茂百货3号入口小广场火爆开赛，当天比赛现场，大赛评委、非物质文化遗产佛跳墙第八代传人杨伟华大厨将为大家献上上述杰作，如果你想品尝，可以报名参加本次比赛，也可以加入我们的吃货观战团。

目前，本场比赛正全城征集草根大厨，只要你有一手烹饪绝活，可千万别错过末班车。

参赛选手只要在现场任意烹饪一道拿手菜和一道百事菜谱，若能在菜肴的品相、口感、香味、营养配搭、创新等5个方面出众，就有机会问鼎前三名拿超级大礼包，还有机会参加大赛总决赛。

与此同时，第五波吃货观战团招募活动也再次启动，老规矩20个名额。观战团成员可免费领个性涂鸦T恤，还有机会拿8GU盘、精美阳伞等大礼包。若在新浪微博上对大赛现场进行直播够详细、菜肴点评够精辟，还有机会成为最佳播报员和麻辣点评员，也有大礼包领取。

昨日，第四场草根厨神比赛中的最佳播报员和麻辣点评员出炉啦，他们分别是@叶的微笑和、@林慕茜范。大赛主办方特增加优秀点评员奖项，获奖人员分别为@爱差七小时、@小葱何来、@Mrs_Lit⁃tleJ、@小晓phoebe、@风吹过沙漠空留下寂寞等网友。以上幸运网友可在本周六第五场比赛现场领取由百事可乐送出的精美大礼包一份。

需要着重说明的是，业余组比赛结束后，大赛专业组比赛将相继开启，现也正在火热征集专业大厨，无论酒店厨师，还是厨师专业出身，都是大赛征集对象。报名热线为

15980208441。

草根厨神赛报名方式

1.通过新浪微博，发送#厨艺我最霸#+个人姓名+参赛宣言并@百事美食天堂和@海都美食，即可报名参与活动；

2.也可以拨打中国移动福建公司12580报名参赛；3.特设快闪通道，可现场报名。4.报名热线：15980208441。

吃货观战团报名方式

转发@百事美食天堂和@海都美食新浪微博的#百事观战团#活动报名微博，并且@三个好友，就有机会获得参加业余组第四场比赛观战资格。

本期推荐百事菜谱：可乐猪皮

材料：猪皮200克，花菜200克，酱油一勺，料酒一勺，百事可乐1听，蒜仁1粒，青葱1根，香菇肉酱少许，番茄酱少许，食用油少许。

做法：1.猪皮用水泡软，用开水烫过备用。2.蒜仁洗净切末，青葱洗净后切段。3.将香菇肉酱、番茄酱、酱油放入少许的热油中翻炒后加入水调成酱汁。4.加入少许油热锅后放入蒜仁、青葱爆香，再放入花菜翻炒。5.加入调好的酱汁、百事可乐三分之二听，放入猪皮，翻炒后大火收汁即可。

百事可乐菜谱征集令

无论是可乐作为主料，还是可乐作为调料，只要通过新浪微博编辑#百事菜谱大征集#话题，注明百事可乐菜谱做法，包括配料、制作步骤以及成品图等，然后@海都美食和@百事美食天堂，就有机会赢取超级大礼包。

百事可乐潮喝法大搜罗

只要晒出百事可乐各种喝法，无论已有的，还是自创的，一经采用都有礼！参与方式：发布#百事青年潮喝法#话题微博，附上搭配方法与照片并@百事美食天堂&@海都美食频道即可直接参与。潮喝法一经使用，即可亲临食神争霸赛专业赛现场，畅享免费下午茶，还能获得由福州百事可乐饮料有限公司送出的百事精美奖品一份。

活动官方微博将在每周四中午12点公布百事可乐潮喝法的获奖名单，并私信通知，邀请获奖博友亲临2012百事食神争霸赛专业赛现场，与美食亲密约会。