N海都网记者 翁海霞

海都网讯 在海都网美食节·百事可乐食神争霸赛业余组草根厨神赛上一场次比赛中，两位“85后”MM夺下冠亚军，而上周六在福州世茂百货举行的最后一场比赛中，福建师大旅游管理专业大四女生林燕飞又以枣梅排骨和凉拌菜清凉一夏两道菜，摘得冠军。此外，本次比赛，还出现了一位“黑马”高二学生。

“排骨经过红酒腌制非常入味，烹制过程中杨梅的酸甜味渗入其中，口感非常好，非常专业的一道菜。”大赛评委、国家非物质文化遗产佛跳墙第八代传人杨伟华如此点评林燕飞。

此外，本次参赛选手中卢鈜奕仅仅是高二学生，却在食材丢失后，随便取材就做出了凉拌鱼皮和蔬烩青蛾，尽管因火候、手法有所缺憾没能进入前三，但其做的菜肴深得评委和现场吃货热赞。

本次比赛还出现了一位86岁高寿的参赛者，他叫程鹏起，所做的荔枝肉（猴头菇制作）和芦荟玉米两道素食，让评委杨大厨赞叹，大爷是个养生专家。

截至上周六，业余组厨神赛已有15人脱颖而出。今天起，大赛将进行为期一个月的网络投票，从中筛选出票数最多的12名晋级总决赛，与接下来专业组中胜出的酒店名厨在总决赛上，同台示艺。

目前，业余组15名草根厨神的个人资料和拿手菜已经展示在海都网海都美食频道“百事食神争霸赛”专题中，本次投票将于6月30日12点截止。

本次投票活动，每个IP地址每隔3小时可对支持的选手投一票，最多可同时投12名选手，但不可同时投给一名选手。投票结束后，大赛主办方将公布成功晋级的12强选手名单。

专业大厨征集令

本次大赛今起开始进入专业组“食神来挑战”专业赛阶段，将分三场进行。无论是酒店大厨，还是厨师专业生，都可报名参赛。本次比赛将由权威评审、美食评论员和吃货评审团构成的评委进行现场打分。第一场比赛将于下周启动，参赛选手需现场制作一道拿手菜和一道指定菜。更多参赛详情，可详见海都网（Nhaidu.com）“百事食神争霸赛”专题页面。

您可以拨打热线15980208441报名，也可以拨打中国移动福建公司12580报名参赛。

百事可乐菜谱征集令

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