N栏目主持 吕蕴岚 张超晖

福州有句俗话“不吃五月粽，出门带寒衣”，意为按照老福州的传统，过了端午节，天气才真正炎热起来，居民们可以收拾厚衣服和被褥，铺上凉席，迎接夏天。连日来，多位读者致电本报“包打听”，问起福州哪里有卖草药，打算自己煮“养生凉茶”。来自山东的张先生就说，这几天熬夜看欧洲杯足球赛，上火严重，福州本地的朋友建议他去买草药熬凉茶喝，降火很有效，他希望主持人能帮忙打听推荐几款适合日常饮用的夏日凉茶。

日前，主持人来到台江区横街上的百年老店“横街青草摊”。这家店创立于清朝光绪年间，专门卖草药，目前已传至第五代，现任掌门人林秀银女士向主持人介绍起福州夏日养生凉茶的小常识。林女士说，俗话说“好汉不赚六月钱”、“六月天，逐犬不出门”，都反映了福州夏天炎热难熬。不过，老福州自有一套养生传统，喝草药凉茶就是一种非常普遍有效的降火消暑办法。

她解释说，凉茶大致可以分为两种，一种是应季凉茶，端午节过后，居民可以前往草药铺购买鱼腥草、鬼针草或金丝草，熬制成凉茶喝，具有清凉解毒、消炎祛暑的功效；另一种是四季凉茶，福州地气热，各家草药铺各有“秘方”凉茶，可以常年饮用，平肝明目。张先生熬夜看球，喝四季凉茶会有明显效果。林女士表示，虽然中药和草药经常并称，但两者还是有区别的，中药可以人工种植，草药不能种植，只能自然生长，采药人依据时节从田间地头采回制药，因此草药凉茶是天然的保健饮品。

端午节将近，林女士说，福州端午民俗里，门上插艾草和用菖蒲泡汤洗澡这两项，都和草药有关。艾草四季都有，性温和，夏秋季节可泡热水洗澡，有助于防止蚊虫叮咬；菖蒲只在端午节前后才有，略带寒性，有香味，只能用于夏季泡澡。按照福州民俗，在端午节当天中午，用浸泡艾草和菖蒲的热水给小儿洗澡，防蚊避虫效果显著。此外，草药凉茶除了祛暑，还各有独特功效，比如，身上长疙瘩，喝鱼腥草可以“解毒”消除疙瘩；喝车前草凉茶，利尿；各家草药铺还有针对具体症状的偏方，有需要的居民可以上门咨询。

主持人了解到，在台江区的横街青草摊（文化宫公交站后）、中平草药店（中平路158-7号中平花园）、马口青草摊（洋中路和延平路交叉路口）；鼓楼区的董成草药店（西洪路西门永辉超市附近）、林希华草药店（斗池路54号）；仓山区的荣军草药店（中藤路9号）、王惠春草药铺（六一南路桥南公交站附近）；晋安区的一手草药店(塔头路322号）、良忠草药店（连洋路、福光南路交叉路口附近）等草药铺，居民可就近前往问询。除了喝凉茶，您家有何特别的避暑食谱，不妨在工作时间联系主持人热线18650054012和广大读者分享哦。