N本报记者 黄凌燕

本报讯 记者昨日获悉，莆田出台方案，从深化食品安全源头治理食品安全问题。

记者了解到，方案要求，对禽类（鸡、鸭）残留在体内的兽药中抗生素、磺胺类药物抽检合格率达到99%，产销环节蔬菜农药残留和重金属残留抽检合格率达到95%以上，主要水果农药残留抽检合格率达到97%以上，主要水产品养殖环节质量安全监督抽检合格率达到97%以上。肉制品、蛋制品、乳制品抽检合格率达到98%以上。

另外，按照方案，今年莆田市食安办将组织相关部门开展9项食品安全专项整治，其中包括打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项治理、农药兽药残留专项整治、打击生猪私屠滥宰专项整治、水产品质量安全专项整治、农村食品市场专项整治执法行动、调味品专项整治、餐具和食品包装材料专项整治、保健食品专项整治、食品安全主题联合执法活动。