N特派记者 王敏

本报伦敦电 伦敦，这个有着深厚历史和资本的城市，吸引了全球各种肤色的人。据统计，生活在英国的华人有近50万，其中近15万是福建人，而在英国的福建人普遍比较吃苦耐劳，踏实做事，努力创造财富的同时，他们将更美好的希望寄托在他们的第二代、第三代身上。

福建人团结，相互扶持，相互提携，“福建帮”在国外经常被人提起，没有贬义，也被旅居国外的其他省份华人羡慕。在伦敦的华人街，记者找到了福建同乡会的秘书长周勋生，这位40岁的70后，给记者介绍了在英国的福建人情况，他们顽强的生存意识和创业精神令人钦佩。

“英漂”第一代福建人用勤奋解决了生存问题

福建人“英漂”的第一代出现在上世纪90年代，只有几十人，由于语言不通，在英国的工作机会很少，生存问题相当突出。据周勋生先生介绍，福建人有出国打拼的传统，上世纪90年代前，主要是远赴日本、新加坡、马来西亚等东南亚国家居多，而英国由于身份的取得比较难，来英国生活的人相对较少。上世纪90年代的几十人来英国后发现，语言不通，能适应的工作很少，90%的福建人从事餐馆的服务工作，洗盘子洗碗、打扫卫生、帮厨等工种是福建人的主要生存办法。

“那时候很苦，没法融入这个社会，餐馆内初级工作不需要太多的交流，这样第一代福建人算是扎下了根。”周先生说，“福建人在1994年后进入英国工作生活的步伐加快，每年可能数千上万人来到英国，主要是这里货币坚挺，上世纪90年代1英镑相当于人民币15元，一个厨师的月工资在1.5万元左右，除去生活费用，每月能赚人民币10万元。赚钱是硬道理，低级别工作能有这样的收入在华人圈中传开后，德国、意大利、俄罗斯、法国的华人纷纷来到伦敦。2006年后，福建在英国的留学生增加很快，目前在英国生活的华人有近50万人，而福建人接近15万人，福建在英国的留学生近2万人。”

在英国的福建人就这样通过初级工种，通过资本积累，解决了生存问题后，他们也积累了在英国的生活经验，在孩子的培养上，他们重视第二代的教育和对英国文化、社会的融入。

英国的福建二代思想独立，自信百倍

在采访时，周先生通过电话为记者联系了两位福建留学生。陈松奇，25岁，已从伦敦大学皇家霍罗威学院研究生毕业。王则敏，24岁，正在格林多大学学习，下月就将毕业。两人都是福清人，典型的旅居英国华人的第二代。通过和他们的交流，能明显感受到，他们已摆脱了父辈们当初面对英国社会的尴尬。

陈松奇毕业后开始创业，他已经是两家服装店的老板，同时正在积极创办自己的品牌。他的外公，算是英国第一代创业者，15岁时，陈松奇就进入伦敦的学校读书，不管是语言还是社交活动，已经完全融入伦敦社会，他去年发起创办了“sqja-sq jerkin”的组织，这个类似国内的“街舞俱乐部”，一年时间，已经有来自各国各种肤色的会员1000多人，而且已经在欧洲颇有名气，并在各地参加一些演出活动，陈松奇有效地利用了自己的资源，嘻哈街舞的装扮道具在他的店里都能看到，货源来自13个不同的国家。

王则敏下月就要毕业了，说到今后打算，他说：“毕业后我先到东南亚几个国家走走，我感兴趣的还是餐饮行业，去考察，特别是在餐饮文化、环境、管理等方面学习一下，我想回国开自己的餐馆，有独特风格的，提供高标准服务的特色餐馆是我创业的方向，我相信，吃饭是人生活的永远主题，这个行业我有足够的信心。”

陈、王两位同学代表了福建“英漂”第二代的普遍性。在福建同乡会的办公地，有一个会议室大小的教室，周勋生秘书长介绍，这个小学校主要是用来对华人的小孩授课，他们在外打拼的同时非常重视对下一代的培养，不能让孩子今后学了英语忘记了汉语，中国是根，这几年国内发展很快，经济强大，英国华人明显感受到了作为华人的社会地位随着中国的强大而上升。

愈演愈烈的欧债危机对在英华人影响有限

当下，欧债危机愈演愈烈，英国举办奥运遭遇很多抗议和反对声音，特别是唐人街上数十万的华人，他们是否感受到了危机？对此，周秘书长说：“目前我们感受还不是很明显，这主要是英国有自己的独立货币，虽然英国对英镑的控制很严格，不会轻易乱印钞票，但作为独立货币来说，还是容易调控的，加上英国自古就是资本殷实的国家，底子厚，社会财富很足，所以欧债危机中，可能政府日子比较苦点，但是民间和社会还是很安定，只要不随意发行货币，英国社会经济还是很稳定的。”

对于这次的奥运会，陈松奇和王则敏两位可能和英国人的看法更为接近，他们认为，伦敦奥运会也主要是英国获得了一次宣传自己的机会而已，大部分英国人对奥运会并不关心，很多人甚至反对，因为这需要政府支付更多的金钱来承办，而钱最终是需要从税收等办法筹集，这可能让部分英国人担心自己的社会福利、医疗保障因为政府资金问题而下降。

目前在伦敦的福建人80%仍然从事餐饮业，他们大部分聚集在伦敦市中心地带的唐人街，这些餐馆的主要食品也是卖给外国人吃。王则敏告诉记者，这里最有名的菜是“杂碎”，是广东话，也是刚开始中国人创业时候，在没有专业的厨师、没有专门的菜谱情况下自创的一道菜，说白了，也就是乱炒的，类似我们国内的大杂烩。这道菜，现在每个中餐馆都有，从这道菜就能理解福建老乡来英国后的创业过程。

伦敦有10%~20%的福建人还从事贸易、装修、零售业，工资每月在2000~3000英镑左右。陈松奇介绍：餐馆大厨周薪600~700英镑，小工帮厨周薪350~400英镑，由于英镑这几年的贬值，按人民币汇率，收入相对汇价高的时候有所减少。