N本报记者 赵杨 见习记者 陈文浩

本报讯 把“雪莲菌”放进牛奶，泡一晚，第二天即成为神奇酸奶。在福州，这种神奇酸奶被养生达人们奉为神药，称其可治疗诸多病症。而有福州养生达人，长达十年将其当作养生秘方，秘而不公。不过，相关专家表示其能治病缺乏理论依据。

家住福州鼓楼的林先生，是一个养生达人，他家中有一种神奇的“雪莲菌”，已经养了十年之久。将这神奇的菌放进牛奶中，一夜过后，牛奶就会变成酸奶，随后把“雪莲菌”捞起，便可再次使用。据说，这种酸奶不但美容，还能治百病。林先生告诉记者，该“偏方”对于治疗心脏病，改善动脉硬化，降血压，降低胆固醇，治疗肝、胆、胰等疾病有不错的治疗效果。

记者昨日登上淘宝网，发现“雪莲菌”的价格每颗为数元到十数元。商家多有宣传增加人体抵抗力、延缓衰老、抗癌等功效。记者看到，“雪莲菌”呈乳白色，外观像蒸熟的米粒般汇聚一团，拾起一颗，感觉软软的，有点发黏，韧性极好。

记者采访了福建农林大学的几位专家，他们均表示，对“雪莲菌”虽有所听闻，但具体成分并不清楚。对于能治百病的传言，福建农林大学一位不愿具名的专家认为，其功效和普通的酸奶差不多，但是要说有“增加人体抵抗力、延缓衰老、抗癌等功效”太牵强。

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