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本科生入职场从端盘开始
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“新鲜人”升级第二步
本科生入职场从端盘开始

 

N栏目主持 朱嘉怡 陈昕颖 实习生 雷兰英

安定了自己在城市里的住所后,“社会新鲜人”下一步就是杀入职场。也许一开始,难以找到合适的单位,也许就业的岗位与家人的期待相差甚远;入职后,又不知如何与同事打成一片,或者一同入职的伙伴个个都很出彩……

从“求租号”到“职场号”,本栏目继续和你分享数位“社会新鲜人”走出象牙塔,进入求职行列拼杀职场的经历,我们还请“职场老枪”分享技巧和经验。

毕业之初,因为喜欢厦门这个城市,我从福州跑到了厦门。刚到厦门的时候,真的很想哭。半个多月了,找工作很麻烦,天天跑招聘,文员只做了一周。住在亲戚家又被数落,压力很大。后来,一家五星级酒店录用了我,是家大国企,发展空间大。我想就从普通的自助餐厅服务员做起吧。

酒店工作时间长、强度大,对同事、领导都不熟悉,一些客人的要求又很麻烦。在自助餐厅时,只是做服务员,两三天都要加班,倒水、收餐具、摆台……有时候客人多时,一整晚忙得连口水都没得喝,厕所也没时间上。其余时间还要培训酒店文化,服务礼仪,初级英语、日语,旅游知识等等。如今,我已工作两个多月了,而且调动了岗位。早上是迎宾,晚上在西餐厅服务。要学迎宾、正规西餐服务,最难的是酒水,要把我们餐厅所有的酒水名称、产地、原料、类型和口感全背熟了。

这份工作家人很是反对。因为我是大学生,爸妈都觉得“本科生去端盘子”很丢人。工作了一个月后,我打电话回家,爸爸不爱理我,听出来他很生气。外人说得多了,妈妈脸上也有点挂不住。我就报喜不报忧,告诉妈妈发展前景好,领导如何重视等等。我自己也是这样想,虽然酒店工作时间长,工资也不高,但包吃包住,可以省好多钱。餐饮部人员一般工作一年可以升领班,升主管最快要两年。我想先做到领班,然后争取做主管,之后嘛,再看下发展前景。

不过,我自己也有一些困惑,如何才能从同伴中脱颖而出?

职场档案NO.1

姓名:陈小英年龄:23岁

学校:福建医科大学

专业:社会工作系

工作地点:厦门湖里

职位:五星级酒店服务员

规划:先从服务员做起,慢慢升职吧,争取做到主管

老枪档案

昵称:灵芝

从事酒店行业年限:4年

职位:中高层管理

经验总结:酒店行业流动性大,升职快

 
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