N王帆宇

8月13日，本报记者与福州海峡茶业交流协会一道，走访了位于福清渔溪的福民茶业千亩茉莉花基地。据介绍，今年的“福州茉莉花茶工艺传承大师暨2012年茶王、茉莉系茶评选活动”现已拉开帷幕。

据悉，本次评选由福州海峡茶业交流协会、福州市农学会联合主办，设有福州茉莉花茶工艺传承大师及福州茉莉花茶传承人两个奖项。其中，评选福州茉莉花茶工艺传承大师将由各参赛厂家、人员于7月31日前统一采用指定的25KG银毫级茶坯作为原料制作福州茉莉花茶；9月15日前，参赛人员将制作好的茶样交给福州海峡茶业交流协会、组织统一评审。

在茶王赛方面，本次活动按特种茉莉花茶八种外形分类进行评比，各类获奖名额根据参赛茶样数最高设茶王一名、金奖两名、优质奖五名。而茉莉系茶则按茉莉红茶、茉莉岩茶、茉莉龙井、茉莉铁观音等分类进行评比。