N见习记者 徐丰 通讯员 李太容 吴贵
本报讯 昨日,连江县敖江工商所执法人员在连江凤尾农贸市场检查时,查获25公斤未售出的河豚,并当场进行无害化销毁处理,同时提醒消费者,河豚有毒,不要冒险食用。
据了解,河豚虽然肉味鲜美,却含有剧毒,河豚所含的毒素主要聚集在内脏、血液、鳃等处,并且毒素很稳定,一般加热烧煮都不容易解毒,人食用后很容易中毒。国家《水产品卫生管理办法》也规定,严禁出售河豚。工商人员提醒广大消费者和餐饮行业,切勿购买和食用河豚及其制品,以免发生食物中毒的危险,消费者在购买水产品时也要注意辨别,防止购买到有毒的河豚。