听完行业专家的意见,我们再来听听站在茶行业第一线的茶企的声音。
此次,五位精英茶企老总接受了《茶周刊》特别设计的“我眼里的茶博会同题问答”。且让我们来听一听他们眼里的茶博会和他们口中的茶产业。
同题问答
1.本届茶博会首次试水市场化,台湾展位比去年提升65%,更多新鲜元素涌入,带给茶行业更多冲击。您认为面对瞬息万变的茶行业,茶企应该怎么做?
2.今年5月海峡茶业交流协会代表团出访美国,开展深入的茶文化交流。您认为作为精英茶企,应该如何更好地融入国际茶业交流与合作?
3.最近几年,作为“开门七件事”的茶叶,消费格局正呈现更加多元化的趋势。针对日益多元化的消费格局,您认为茶企应怎样应对?
出镜茶企:九峰茗茶
出镜老总:董事长叶济德
1.今年茶博会涌入更多新鲜元素,面对环境的瞬息万变,茶企要打好创新牌。以我们九峰为例,本届茶博会,我们让创新产品“茉莉红”唱主角。
福州茉莉花茶有着辉煌的历史,而现在全国都在兴“红茶热”,我们顺势推出了九峰茉莉红,将茉莉花的窨制工艺与红茶相结合,既有茉莉的清香,又有红茶的韵味。今年以来,89度九峰茉莉红表现尤为突出,先是在10月份世界茉莉花茶文化鼓岭论坛上荣获论坛专用茶;接着,九峰茗茶·北京茉莉红茶馆在北京开馆。这家集文化展示、商务接待、休闲品茗功能于一体的茶馆,提供代送茶礼,代订酒店、会议室,代接、送客人等周到服务,满足现代都市政商界精英的需求。在本届茶博会上,我们向更多国际友人展示茉莉红获得好评。
此前,九峰茗茶就已推出创新金线莲茶,赢得市场叫好。金线莲茶让传统名贵中草药,从餐桌走向茶桌,满足现代精英群体的保健需求。
除了茶叶产品创新,九峰公司在销售渠道上也做到了创新。我们打破只通过自有渠道销售的方式,以合作模式进入其他渠道。目前,九峰茉莉红已成功进入露雨轩、中国民生银行香山会所、中国国电接待中心、英蓝国际金融中心等高端会所,并成为众多集团单位争相采购的礼品茶。
九峰还与著名健康教育专家洪昭光在大力拓展保健茶品类创新产品领域上开展深度合作,将委托洪昭光教授领衔的专家团队进行保健功效的专业权威鉴定,确保以优异的产品品质和功效面向广大消费者。
2.中国茶随着中国经济实力的强大而备受世界瞩目。中国茶拥有巨大的国际市场潜力。
精英茶企代表的作用体现在:参加各类国际活动、展会,传播中国名优茶、中国茶文化;展示中国茶企形象,寻找国际国内合作机遇和空间。因此我们要因地制宜、练好内功,多走出去看看。
3.针对日益多元化的消费格局,九峰茗茶主要从三个方面苦练内功:成立九峰品质管理委员会,把好品质关,对消费者负责;洞悉、响应和满足新消费需求,注重创新,可融科研、文化、品牌为一体——九峰创新茶应运而生;不可忽视中级消费群体、年轻消费群体这两大消费力强劲的消费群体,着重中低价位产品的研发,并开始介入电商、外贸。
出镜茶企:福建省茶叶公司
出镜老总:总经理潘文毅
1.本届茶博会市场化运作遵循了市场规律,市场化也是茶博会未来的发展趋势。
本届茶博会台湾展位同比增加,说明台湾茶企业看重大陆茶叶市场发展的良好前景,台湾茶企业的进入,一方面促进两岸茶叶在种植、加工、包装技术和茶文化方面的交流和发展,另一方面加剧了茶叶市场的竞争程度。福建省茶叶公司在未来一段时间内,主要目标是“做好茶、做好迎春品牌,拓展国内市场”。
2.茶文化是中华传统文化的重要组成部分,茶文化对外交流也是提高中华文化软实力的重要途径,精英茶企业既是茶产品生产者,也是茶文化产品生产者,在国际交流中推广茶产品的同时,也要肩负宣传中华茶文化义务。
3.人均收入的增加必将提高茶叶消费数量、消费档次和茶叶消费的多元化,这也将给茶企业提供良好的发展空间。多元化茶叶消费格局的形成是消费个性化、市场消费升级的必然趋势,也是市场进一步成熟的表现。我认为要结合茶企业自身的特点和优势,做好市场定位,去满足未被满足的消费需求。