本报讯 天冷了，亲友围坐一桌，吃火锅蟹肉宴，鲜浓的汤底，美味的蟹肉，团圆宴也变得不一般。近年，鳕蟹越来越频繁地出现在福州市民的中秋、除夕、元宵等团圆宴上，深受市民青睐。

深海鳕蟹来自纯净的深海区，无法人工培育，因此稀有珍贵。它们体型巨大，张开蟹足后可达70厘米，堪称蟹中之王，肉质嫩、分量足、高蛋白、低脂肪，还富含有益的微量元素。

新鲜捕捞的鳕蟹立即用零下60℃液态氮瞬间冷冻，可保证鳕蟹的鲜美及所有营养，在零下20℃的冷冻库中，能保存一年。蟹肉采用世界顶级工艺技术，去壳精加工而成，可烤、蒸、煮，还可做成鳕蟹沙拉、嫩滑蟹炒蛋等，尤其适合吃火锅蟹肉宴。

目前，深海鳕蟹生冻蟹肉礼盒装，每盒458元（2斤/盒）；鲜活的深海鳕蟹也在热销中，每盒698元（4斤装，1只2斤公蟹+8只母蟹），团购可买十送一，快拨打968111热线抢购，邀亲友、同事一起品尝异国美味吧。  （陈燕燕 陈星宇）