N本报记者 邱也栩

本报讯 大丰收鱼庄出售的皓月牛肉，一涮就肥瘦分离，因此被网友质疑为假牛肉(本报4月8日A14版报道)。4月9日，大丰收将涉事牛肉送往福建出入境检验检疫局检验检疫技术中心检测。昨日，检测有了结果，送检的牛肉检出牛源成分，未检出羊源、鸡源、猪源成分，证实为纯肉。

昨日，记者从福建出入境检验检疫局检验检疫技术中心出具的委托单上看到，大丰收送检的样品为2013年1月14日生产的科尔沁冷冻牛肉。检验方依照相关标准（GB/T20190-2006），检出样品中确有牛源成分，不存在羊源成分。

检测结果还显示，送检样品中未检出猪源、鸡源成分，因此可以确认大丰收的皓月牛肉为纯肉，并非混合肉或假肉。