第A44版:财道/过日子
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3上一篇  下一篇4 2013年4月17日 放大 缩小 默认        

榕超市猪肉销量激增
不少超市暂停活禽销售,市民弃禽肉转而吃猪肉、水产;永辉猪肉日销量较平时增近万斤
 

N本报记者 朱丽萍

本报讯 “手撕鸡一只12.8元,比原来便宜了4元。”昨日,在福州仓山区永辉超市上渡店,市民刘依姆拿起一盒手撕鸡,突然想起最近的H7N9禽流感疫情,又把手撕鸡放回货架上。昨日,记者从福州市场了解到,受H7N9禽流感波及,榕不少超市已经暂停销售活禽,市民转而购买猪肉以及水产。不少超市最近猪肉销量较平时增10%~20%,其中,永辉超市福州各门店猪肉日销量较平时增了近1万斤。此外,不少水产价格也上涨20%左右。

禽肉冻品价降三成

昨日上午9点多,在福州仓山区永辉上渡店,记者看到,超市活鸡肉、活鸭肉销售货架上,价格标签打出土鸡12.8元/斤、乌鸡12.8元/斤,但货架上却无货。永辉超市相关负责人称,“最近以来,购买活鸡、活鸭的市民很少,为确保安全,永辉各门店已陆续暂停销售活鸡活鸭,但禽肉冻品有售。”

家乐福超市相关负责人称,该超市也已暂停销售活鸡、活鸭,但禽肉冻品还在销售,销量下降了50%以上。

禽肉冻品销量大降,价格也跟着跌。原来每斤售价10.8~11.8元的鸡爪,现在普遍降到了7.98元,降幅达30%左右。

猪肉、水产热销

市民禽肉吃得少了,转而购买猪肉、水产。昨日,记者在永辉超市上渡店看到市民争相购买猪肉、牛肉的场面。

“砍排骨,手都砍酸了,由于买排骨的顾客都要求把肉砍碎,从清晨到现在我手就没停过。”该超市肉制品工作人员说,最近明显感觉买猪肉、牛肉的人多了。

永辉超市相关负责人称,最近猪肉需求量大增,目前该超市福州各门店,热鲜猪肉以及冷鲜猪肉日销量达7万多斤,较平时日销量增了近1万斤,增幅逾10%。

福州多家超市相关负责人称,猪肉环比销量增10%~

20%。

 
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