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针对近期引发广泛关注的餐饮企业设置最低消费、包间费等现象，商务部新闻发言人沈丹阳16日在接受记者采访时表示，商务部拟出台的《餐饮业管理办法》，将对餐饮企业收取包间费和设置包间最低消费额等做法作出规定。

沈丹阳表示，收取包间费和设定包间最低消费额，是餐饮企业针对档次定位、地域特点和差异化产品服务，对消费者提供餐饮包间服务的通行做法，是长期形成的市场习惯行为。客观来说，包间服务为商务宴请、家庭聚餐、朋友聚会等顾客聚餐，提供了相对私密和良好的环境，其服务成本也会高于大厅服务成本，对包间收取一定的使用费是可以理解的。

包间费和包间最低消费易引起消费者的误解，也有部分餐饮企业借此乱收费。

据介绍，商务部拟出台的《餐饮业管理办法》，将依据《价格法》，在征求有关价格监管和工商执法等部门意见的基础上，对餐饮企业收取包间费和设置包间最低消费额等做法作出规定。