N本报记者 朱丽萍 文/图

本报讯 近期鲍鱼价格不再高高在上，出现松动，甚至卖出1.8元/粒的“平民价”。昨日，记者走访福州市场发现，由于价格太高，去年一度悄然退出超市的鲍鱼，如今重返超市柜台。记者从我省鲍鱼主要产地连江了解到，受中央八项规定出台，酒店采购量大降影响，鲍鱼产地收购价同比降20%~30%，今年不少鲍鱼养殖户亏本了。

市场：鲍鱼价格大“跳水”

昨日，在福州一家超市买菜的刘女士眼前一亮，“鲍鱼便宜了不少，1.8元/粒”。为此，她一口气买了20粒。

去年夏天，我省部分海域发生赤潮现象，造成鲍鱼成活率低，导致春节前鲍鱼供应量大大减少，甚至引发福州“一鲍难求”，每斤销售价甚至破百。然而近期鲍鱼价格开始大幅回落，此前难觅鲍鱼踪影的一些超市又开始批量上架。昨日，记者在永辉超市看到，小鲍鱼打出1.8元/粒的特价。据悉，1.8元/粒的鲍鱼，规格为每斤20粒左右的小鲍。

福州多家超市负责人称，春节前后规格为每斤10粒的大鲍鱼，每斤售价超过100元，最近价格降了一半左右。

据介绍，受春节以来，餐饮行业采购量下降及以大宗客户为主的市场总体需求量减少影响，今年鲍鱼售价较去年同期降了30%左右。

产地：鲍鱼养殖户承压

杨良平是连江的鲍鱼批发商，有自己的鲍鱼养殖场。据他介绍，虽然今年鲍鱼的主要饲料鲜海带价格同比降了约40%，但养殖户还是亏本了。去年的赤潮加上鲍鱼价格不断下降，现在养殖户卖2000斤鲍鱼，只能卖8万多元，加上养殖过程的损耗，要亏5万多元。

连江多位鲍鱼批发商告诉记者，因公款吃喝减少，今年鲍鱼价格和销量齐降，规格为每斤10粒的鲍鱼，产地收购价为42~43元/斤，同比降了20%。小鲍鱼价格同样也降了20%~30%，目前规格为每斤20粒左右的小鲍鱼，产地收购价为每斤20多元。

连江奇达村多位鲍鱼养殖户说，鲍鱼价格不断下跌加上去年的赤潮损耗，现在不少鲍鱼养殖户都亏本了。