N本报记者 何旌 肖春道 实习生 陈聚星 文/图

本报讯 在福建幼儿师范高等专科学校附属第二幼儿园（简称幼高专附属二园）的后院，有几块小巧的菜地，种了花菜、菠菜、春菜等10多种青菜。这些菜地是幼儿园孩子们的“试验田”，他们在老师的带领下动手锄地、播种、浇水、捉虫、拔草，收获大自然的快乐，也体会劳动艰辛。

现场：孩子撅着小屁股刨土

菜地近30平方米，潺潺流水围绕着菜地流过，水池里不仅有金鱼和泥鳅，还有一大一小两个水车。

“青菜青，绿莹莹，辣椒红，像灯笼……”在欢快的儿歌声中，孩子们拿着小剪刀、举着放大镜，剪去青菜的烂叶，并寻找吃菜的害虫。不一会儿，“小农民”们已将菜地的枯枝败叶清理了大半，有几个孩子还用镊子“专业”地钳除了几条毛毛虫。

接下来的步骤，孩子们拔菜、松土、挖坑、播种、浇水。在拔菜环节，放眼望去，小小的菜地里尽是撅着小屁股用力刨土、拔菜的孩子，一颗颗晶莹的汗珠流下孩子们的脸颊。

理念：通过劳作培养能力

有的孩子拔菜种菜，有的孩子则在水池里捞起了泥鳅，或是拿新鲜的菜叶喂小白兔，还有的孩子玩起了小水车。

老师们则结合情境，将小泥鳅、小白兔的特性，为什么水能转动水车等相关知识渗透给孩子们。

老师还召集孩子们将亲手收获的新鲜蔬菜捧回教室，让孩子们体验和观察洗菜、烹饪的全过程，最后让孩子们品尝自己的劳动成果。

幼高专附属二园副园长吴端萍说，在新鲜好玩的种菜活动中，孩子们通过多种感官感知植物特征，通过多种方式获得种植的基本经验，还自制了观察记录本与种子成长刻度尺，每天关注、探讨植物的生长情况。

“城市里的孩子很少有机会种菜、锄地，幼儿园通过这样的户外活动让孩子们自己观察、探索、操作、认知，在劳动中增长关于大自然里的知识经验，培养他们的观察力、专注力。”吴端萍说。