英国《每日邮报》最新调查显示，英国超过六成餐饮连锁店提供的冰块，细菌数量甚至超过取自马桶水箱的水。《每日邮报》从汉普郡的商业街上的餐饮连锁店取得冰块样本，装在无菌袋里保存，再请一名环境专业人士从同店铺的厕所马桶水箱中取水样，一并保存在冰箱里送交位于多塞特郡伯恩茅斯的韦塞克斯微技术服务实验室检测。该实验室资质获得英国政府认可。

连锁店品牌涉及麦当劳、汉堡王、星巴克、肯德基、红餐厅、Nandos、必胜客、比萨快递、美味汉堡厨房、wagamama日式面馆10家。在22摄氏度和37摄氏度环境下，麦当劳、汉堡王、星巴克、肯德基、红餐厅、Nandos这6家连锁店的冰块样本所含细菌数量，均高于马桶水箱水。

所幸的是，所有送检样本均不会立即引发健康问题。

为此，多家涉事快餐店作出回应，麦当劳称细菌总量不高，不构成危害；被指问题最严重的Nandos则直指《每日邮报》所做的调查不准。其他商家则以调查样本受到污染等理由作出解释。

（北晚 法晚）