宋代《三山志》说端午节“天未明，采艾插户上”，是为了以禳毒气；“妇女竞插花，榴花为多”，因为传说榴花明目；明代何乔远的《闽书》记录了很少人注意到的端午节俗：泉、莆是日多食瞿鸟鹆（qúyù）螺,以能明目。福安人则食大田螺，俗称炒鬼眼，也有辟邪之意——图为从前农村孩子在河沟池塘扒捞池螺。

图片摘自《福州旧影》。