N本报记者 章微 文/图
本报讯 蓝莓被称为“贵族水果”,虽然营养丰富,但是价格高昂,让不少人望而却步。不过,经过5年的试种,福州闽侯的高山蓝莓今年丰产,今天开始就要在海都购物网的所有门店上架了,而且价格非常亲民,一盒130克本周特价9.8元,一整箱12盒仅108元。
本周上架的还有被誉“福建水蜜桃之最”的古田官州水蜜桃。更多原生态农产品详见海都购物网www.968111.com及门店地址。
蓝莓自然熟口感更好
蓝莓(Blueberry)原栽培于北美,后来逐步推广到世界各地。蓝莓果实不仅含有丰富的维生素、矿物质,还富含其他果品中少有的营养成分,被联合国粮农组织列为全球“五大健康食品”之一。但蓝莓多数生长在北方,福州市面上的蓝莓大部分来自山东一带,有的则是从国外进口的,价格昂贵,很难保持新鲜,一直被称为“贵族水果”。
5年前,福州艾蓝生态农业有限公司相中了闽侯县大湖乡一座海拔900米的高山,开始在这里试种蓝莓。今年,一期30亩蓝莓结出硕果,产量达5000公斤。
该公司农场负责人陈经理说,大湖乡海拔高,光照充足,种植的蓝莓成熟期较长,果实口感好。如今,公司已开辟了2个蓝莓农场,共种植蓝莓300亩。如果二期的270亩蓝莓明年也结果,预计产量可达5万公斤。届时,将向福州市场供应大量的新鲜蓝莓,降低福州蓝莓的市场价,让普通市民也能经常消费得起。
“本地的蓝莓少了远程运输的环节,都是自然熟,果品更加新鲜,口感更好。”陈经理说。
初次面市蓝莓三重优惠
陈经理说,福州市面上的国产蓝莓大概每斤在50~60元左右,而一些进口蓝莓售价高达每斤百元。为了让福州市民吃到新鲜的蓝莓,也吃得起蓝莓,这次公司的“蓝柏丽”蓝莓初次面市,特别推出三重优惠:1.每小盒(125克)多装5%,也就是每盒130克左右;2.每小盒本周特供价9.8元;3.礼盒装(每箱12小盒)108元。
对于蓝莓,许多人还很陌生。陈经理介绍说,蓝莓外有一层薄薄的白霜,这是果粉,营养价值高,简单冲洗就可以直接吃。除了直接当水果吃,还可以加工成果汁饮料、拌入酸奶,制作果酱,用于甜点、冰淇淋等。
据悉,蓝莓的果胶含量很高,能降低胆固醇,防止动脉粥样硬化,促进心血管健康;蓝莓含花青贰色素,具有活化视网膜功效,可以强化视力,防止眼球疲劳;蓝莓富含维生素C,有增强心脏功能,预防癌症和心脏病的功效,能防止脑神经衰老、增进脑力等作用。
古田官州水蜜桃限量500箱
一斤古田官州水蜜桃15元,是其他水蜜桃的3倍。你没有看错,被誉为“福建水蜜桃之最”的古田官州水蜜桃就值这个价,但仍供不应求。
古田县平湖镇官州村是古田最优秀的水蜜桃主产区之一,由于果大、汁多、味甜,香气浓郁扑鼻,基本上都以特供的方式销往北京,所以在福州市面上能见到真正的官州上等水蜜桃是少之又少。这次海都购物网赴官州采购了真正的官州水蜜桃,本周特价每箱63元,每箱5.5斤,平均每斤11元左右。
供货商小陈说,官州村的水蜜桃都种在雨雾缭绕、空气清新、水质甘甜的深山中,光照充足,是古田最适合种水蜜桃的区域,但产量有限。在官州本地,上等的官州水蜜桃每斤的批发价在10元左右,运到福州至少售价15元。
由于这批水蜜桃没有任何的防腐剂和催熟剂,保存时间特别短。购买回家后最好放在冰箱保鲜,并于3~5天内食用完毕。若无冰箱,最好开箱通风,但容易变软。