上周的文字，来自蔡少谷《鸢飞鱼跃斋随笔》。一万字来稿，最好看的是福州读者写的各村“半段”体验。先看看读者方杰的译文：

福州的郊县乡村，将“七月半”（农历七月十五）看成乡里一大节日，俗称“半段”。大致的原因，是此时处于一年之中的一半阶段，况且这时也是早稻收获成熟的农闲之际，所以，各乡均于此时做半段，具体日期由各村自选。每当各村做半段时，主人要设宴请亲朋好友到自己家来聚几天，特别是富足人家，请来的人多，在乡里就很有面子，所以，做半段来的客人中，不仅是主人亲朋好友，即便是与主人没有直接交往的，主人也会热情款待，甚至请戏班演剧酬宾。做半段这天，乡里热闹异常，整夜欢庆。

福州读者说“半段”

李潭生：今年七夕，我在闽侯南通镇坑柄村，第一次享受到半段的欢乐。那天，坑柄村家家门前灯笼高悬，厅堂大摆宴席，厨房热气腾腾。村巷中一辆辆小车鱼贯而入，一批批客人络绎而来，人人喜气洋洋。在坑柄村的风岗寺，我与几百位村民一道听戏。这一夜，请的是长乐一个地方闽剧团，演的是《罗帕传奇》，很精彩！

Summer1984：我曾到同学家里做半段，说说半段美食：1.海蜇头，蘸螃蜞酱吃；2.对半煎正蟹，用米酒浸泡过的蟹肉放入油锅中与葱姜蒜一起煎，滴上几滴醋，酸中带咸，摆盘也养眼；3.清炖海蚌；4.糖醋鳕鱼，焦脆正好，蘸酸甜汁吃；5.爆炒双脆，海蜇皮爆炒猪腰，脆爽酸甜。其他还有红虫鲟蒸白菜、清炖小象蚌、清蒸桂花鱼、卤蛇段等。啊，哈喇子还是止不住往外流啊！

稻田：老家在建新镇，每年农历七月廿一，村里做半段。之前，每家每户都在厨房附近垒好炉灶——炉灶用砌墙的红砖头相互交叉叠加垒起，烧煤，摆上大锅，拉来自来水管，搭起案板，架起蒸笼，请村厨做出美味佳肴。

当天一早，村路上就有很多生意人在卖饮料、水果，很是拥挤。去做半段的客人，往往会顺手捎上一份给东道主。

上午，人们在厅堂里摆好祭礼，点上蜡烛、烧香、烧金纸、放爆竹，以此祭祀地主和神祇；午后开始举办酒宴，晚间则达到高潮。

做半段这天，会有很多外来的流浪者到村子里，他们表演唱歌跳舞，为主人家助兴，而主人家也乐于赠钱赠物给他们。

何侃：印象最深的半段，是上个世纪80年代在福州郊区城门乡。我与主人并不认识，是由朋友带去的，而我又带了几个朋友，更与主人八竿子打不着了，但主人依然热情款待，摆了十余桌酒席，确实都是如“求翻译”文中所言以自家客人多而自豪，认为这是倍有面子的事。酒席上，主人不断劝酒劝菜。中午吃完，晚上接着吃，家境更加殷实的，就请戏班子在打谷场上唱戏了。

齐贤平：我在福州义序住过很长时间，每到半段来临，全村人都忙碌起来，制供品烹菜肴，宴请各路亲友。除了吃饭祭祀，村里还邀请小剧团唱戏或安排评话节目，拉起宽大的银幕，放露天电影。

说说奖励：以上6位读者，各奖稿费30元。