N本报记者 朱丽萍 关铭荣 文/图
本报讯 秋冬季节,活鸡开始进入销售旺季,然而最近福州活鸡价格却不断走低。昨日,记者从福州海峡活禽批发市场了解到,7月前后大量补栏的活鸡,现在已经陆续出栏,市场货源大增,今年活鸡在销售旺季逆势下跌30%。不过,活鸭价格仍继续攀升,福州市民常吃的水母鸭、番鸭批发价同比涨约20%。
补栏活鸡开始大量上市
“活鸡销售旺季来了,价格却下跌了。”福州海峡活禽批发市场活禽批发户张女士说,5月底,三黄鸡(饲料鸡)每斤批发价7元左右,6月中旬涨到8元多,9月份涨到了10元左右,3个月累计涨幅达40%。不过9月中下旬价格开始走低,现在每斤批发价大约在7元左右,近一个月来降幅达30%。
“往年秋冬季节,因为需求增加,这个时候活鸡价格开始上涨,今年却逆势走低。”福州海峡活禽批发市场副总经理吴霖华介绍说,H7N9结束后,7月前后养殖户开始大量补栏,饲养100天左右,现在三黄鸡(饲料鸡)开始陆续大量上市,市场货源充足,价格开始走低。
而据介绍,由于补栏活禽大量上市,现在三黄鸡价格和去年同期相比降了10%左右,去年同期三黄鸡批发价为每斤8元左右。
活鸭货源偏紧价格继续攀升
与活鸡价格大幅走低不同,半番鸭以及水母鸭价格继续走高。昨日,记者从福州海峡活禽批发市场了解到,9月份半番鸭均价为8元/斤,水母鸭均价为14元/斤。本月半番鸭和水母鸭价格继续走高,半番鸭均价每斤为8.5元/斤,水母鸭均价为14.5元/斤。
福州海峡活禽批发市场多位批发户说,受前期禽流感影响,活禽存栏量下降,虽然有补栏,但是夏季也是福州鸭子销售旺季,另外,中秋、国庆节期间,活鸭消费量也大,活鸭库存偏紧,推高活鸭价格。
“受货源紧缺影响,水母鸭、全番鸭等活鸭批发价同比上涨约20%。”吴霖华介绍,去年同期水母鸭以及全番鸭每斤批发价大约在12元,目前同等品质的水母鸭以及全番鸭分别涨到了每斤14.5元、14元。