第A46版:财道/过日子
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福州梭子蟹销量增一两成
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3上一篇  下一篇4 2013年11月19日 放大 缩小 默认        

福州梭子蟹销量增一两成
许多市民不仅冲着低价,也是冲着野生蟹来的
 

N本报记者 朱丽萍

本报讯 10月15日A10版见报的《野生梭子蟹价廉膏正肥》,报道了今年赤潮较少,野生梭子蟹丰产;此外,受高端消费下降影响,梭子蟹价格同比降了一半。该报道见报后引起市民关注。昨日,记者从永辉超市以及福州西营里批发市场了解到,最近几天福州梭子蟹销量增一两成。不过也有市民提出疑问:“野生梭子蟹有这么多吗?如何让海上捕捞的梭子蟹保持新鲜?”

市民争购这蟹确是野生的

“今年梭子蟹便宜了,还以为是养殖量大了,看了海峡都市报报道最近梭子蟹都是野生的,这几天我每天都买蟹吃。”昨日,在福州一家大型超市,正在买菜的李女士乐呵呵地告诉记者,“最近吃螃蟹很划算。”

永辉超市采购部相关负责人郑经理说,今年该超市梭子蟹销量至少是去年的五倍,最近三天来买梭子蟹的市民特别多,与上周相比,这几天日销量多了2000~3000斤。

福州西营里批发市场多位水产批发户告诉记者,与上周相比,最近几天梭子蟹销量大约增加了10%~20%。“最近市民来买梭子蟹,还一再跟我们确认是不是野生的。”西营里批发市场水产批发户林老板说,现在很多市民来买梭子蟹不仅冲着低价,也是冲着野生蟹来的。价格方面,记者了解到,这几天梭子蟹售价差价波动在2~3元之间,属正常情况。

野生梭子蟹如何保证活度

有市民质疑,野生梭子蟹有这么多吗?如何保证螃蟹的活度?昨日,记者采访连江多位水产养殖户了解到,今年野生梭子蟹丰产,产量至少是去年的三五倍。

连江奇达村梭子蟹养殖户吴先生告诉记者,今年梭子蟹丰产,目前在连江黄岐有几十艘捕蟹的渔船,他们通过撒网或者将上千个篮子沉到海中,篮子内放上螃蟹喜欢吃的饵料,用以诱捕梭子蟹。

捕捞后,有商家到海上收购梭子蟹,收购螃蟹的渔船有经过改装,渔船的底部有海水流动,为此螃蟹即使在海水中呆几天也仍是鲜活的。

 
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