《康熙来了》推荐的正牌不可不吃的起司蛋糕——徹思叔叔，继前段在厦门刮起了一阵热潮后，上周终于落户福州。

据介绍，徹思蛋糕上半层用烘的，下半层用蒸的，并坚持采用澳洲天然奶酪，搭配100%纯鲜奶，经过42分钟的特殊“蒸烤法”制成。刚出炉的徹思蛋糕，冒着热气，有一股很清新的芝士香味可以从喉咙渐渐散发出来，没有一般蛋糕的甜腻，其绵密松软程度，口感超越了“蒸鸡蛋”的柔软，让人的心随之融化。另一款特殊香槟气泡口感的起司蛋糕——天使的帽子，灵感来自意大利神父所戴的半球帽子造型而来，还有非常赞的冰激凌口感。 (潘智)