第A29版:慢读/思享·文摘
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3上一篇  下一篇4 2014年1月27日 放大 缩小 默认        

专注地吃,万物皆美味

 

N吕丽妮摘自《意林》

意大利血橘被公认为是全世界最好吃的橘子,果肉细嫩,汁多味甜,有一种与众不同的果香,大凡尝过的人,都赞不绝口。

但并非只有意大利血橘才是最美味的橘子,誉满天下的越南高僧一行禅师告诉我们:哪怕你要吃的是一枚最普通的橘子,不要一边剥橘子一边吃,而要专心地剥开橘子的皮,感受它刹那间射出的汁液,闻它散发于空气中的清香。然后取出一瓣橘肉,放进口中缓慢地嚼,全神贯注地体验门牙咬断它,臼齿磨碎它,舌头搅动它等每一个动作。直到它几近液化,通过食道吞咽下去为止。

如果你这么做,你会对一瓣最普通的橘子产生前所未有的全新感受,你会发现自己用不着去买一个昂贵的意大利血橘,便能够体会到这世间最美的味道。

专注于吃橘子,享受它带来的美妙,也是感恩生命。原来,珍惜就是世间的最美好。(文/罗强)

 
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