N本报记者 邱也栩 陈蓉

本报讯 福州一天要消耗多少双一次性筷子？并没有准确的统计数据佐证。而一双一次性筷子保质期是多久？更是人们关注的“盲点”。早在2006年，国家质检总局就规定，经消毒的一次性餐具最多保质4个月，超过保质期不可再出售或使用。记者日前走访福州餐饮行业发现，不但消费者，就连餐饮店以及销售筷子的商家也对此一无所知。

调查：多位受访者不知道

“一次性筷子也有保质期，您知道么？”昨日中午，记者在营迹路、三港路、树汤路的多家小吃店，随机询问了二十位正在吃饭的食客，没有一个人听说过一次性筷子还有保质期一说。

“从没留意过，木制品也有保质期？”白领张先生表示，一次性筷子不另收费，所以也不会要求很多，有些长短筷，或者是看起来有黑斑点像是发霉的，换一双就是。

在一家沙县小吃店，记者看到，店内有五个筷桶，每个装约30双一次性筷子。店老板告诉记者，筷子都是农贸市场批发来的，消耗的速度也比较快，一般一个月就得去补一次。但提到一次性筷子也有保质期，他表示也是第一次听说。

走访：一次性筷子多为三无产品

记者随后来到了台江农贸市场，发现很多销售一次性餐具的店都有批发一次性筷子，有木筷也有竹筷。竹筷稍贵，一袋40双装的，要5～6元。木筷则便宜很多，最廉价的只要1元一袋。

一般竹筷的包装好一些，用的是脆而透明的双向拉伸聚丙烯薄膜，木筷的包装次一些，表面除了LOGO就没有其他标识了。不过，两种包装都没有生产日期、厂名、保质期等具体信息。

记者问，怎么没有相关的产品信息。对方称自己也不知道，反正进的货就是如此。“这筷子能放多久？”对方答，“想多久多久，反正一次性的，坏了换一支就是了。”

业内：过期产品存隐患

福建省质监局相关人士表示，一次性筷子产品有两个国家标准，不过其中仅有个别条款是强制性条款，比如不得检出微生物指标，二氧化硫浸出量要在一定范围内等。不过国家质检总局曾于2006年颁布的《食品用包装容器工具等实施细则》规定：一次性用品最小包装单元上应该对产品保质期有所标注，经消毒的一次性筷子保质期最多为4个月。

福建省包装技术协会相关负责人解释说，一次性筷子在生产过程中会经过漂白、硫磺熏蒸等程序，制作不规范对消化、呼吸系统有影响，且在存放、运输的过程中也不能排除二次污染的可能性。因而过期的一次性筷子，人在使用之后存在健康风险。