N本报记者 邱也栩
本报讯 清明将至,各地新茶开始陆续上市。记者昨日走访福州茶叶市场获悉,今年本地明前茶(指清明前1-30天内采摘炒制的茶)已开始生产,并少量上市。不过,由于红茶、白茶形势看好,不少茶企提前抢购,使得茶青价格猛涨六成以上。业内判断,今年明前茶售价至少将涨30%。
据介绍,明前茶芽嫩且稀少,采摘费时,炒制火候和技巧最难掌握。通常是手工茶,是一年中品质最好的。昨日,记者走访五里亭、西营里等市场的茶叶店了解到,目前春茶上市一周左右,品种主要有浙江的绿茶和闽北的红茶、绿茶和岩茶,不过数量不多。
“都涨了。”昨日,在五里亭茶叶批发市场,茶商陈先生如此告诉记者,原因是不少红茶、白茶企业加入到收购茶青的队伍中。
满堂香负责人林伟解释说,比如茉莉花茶,它的价格透明,变动区间不大,红茶、白茶就不一样,特别是白茶,人们认为其具有储藏价值,越陈越值钱。而且红茶、白茶从生产到销售,只要一个月左右,资金周转快,茉莉花茶则至少要8个月,因而茶企更愿意加大对红、白茶的投入。
“茶青就那么多,被红茶、白茶的企业拿去了不少,用于制绿茶、花茶的就少了。”林伟说,今年茶青至少比去年涨了60%。这几天,公司的老总都分头到省内各个茶山去“抢”茶,价格跟股票一样,上午跟下午都不同。