N海都记者 陈蓉

海都讯 进口猪肉价格比本地养殖成本还便宜，日前本报报道了福州生猪养殖企业的隐忧，生猪市场供大于求，而进口猪肉因价格优势可能干扰了市场生猪的良性消耗（详见本报3月31日A02版）。那福州的进口猪肉，到底来自哪里？味道如何？

昨日，记者走访发现，福州进口猪肉多来自丹麦、法国、德国、智利等国，占整个猪肉市场不到5%。

超市没特别标注进口猪肉

昨日上午，记者走访福州永辉等大型超市发现，福州进口猪肉的品种比较少。在华林永辉超市，记者看到，超市的冷鲜货架上，部分的冰前骨和冰小排，整齐地摆放在冰块上，价格比正常的鲜猪肉要便宜2~3元/斤。

“冰前骨才4.5元/斤，这些是进口的吗？为何价格牌上没有标注？”带着疑问，记者咨询永辉超市生鲜采购部林经理。他告诉记者，目前超市进口的冻猪肉主要以小排、肋排、龙骨、颈排为主，来自丹麦、法国、德国、智利等国，这些进口的冻肉量占超市冻猪肉销量的30%，占整个猪肉销量的比例还不到5%。这些冻肉销售的群体还是以餐馆、快餐店为主，对于家庭顾客来说，他们多是购买鲜猪肉。

“毕竟鲜肉各方面口感都比较好，嫩且香。”林经理称，而对于快餐店，他们更多考虑的是经济因素。由于产地等并不是卖点，所以超市一般没有特别标注。

国外养殖成本低关键在饲料

“除了少部分的冻肉外，不少进口猪肉直接进入加工环节，做火腿等用。”鼓二副食品公司杨总告诉记者，进口肉之所以便宜，很大部分取决于饲料，饲料占据养猪70%~80%的养殖成本，例如豆粕和玉米，进口比国产的1吨要便宜几百元到上千元。“国产饲料贵，一个是国外工业化程度高，另一个是国产批发环节太多，导致售价高。”

福州养猪协会顾问郑先生称，其实进口的猪肉和我们养的猪的肉都差不多，国内的猪种也都是进口的，有加系、美系、欧系等，只不过区别的是，我们目前养殖场喂养的饲料多以国产为主，进口的很少。