N海都记者 李帅 黄启鹏 文/图

海都讯 刣的读音有两个，一个是zhōng，意为刮削物。另一个是hǎi，古时与“海”、“醢”这两个字用法相同。在现代汉语中，刣已经很少使用，但在福州等地的方言中还有保留，只是意思发生了变化。

刣在福州体现商业色彩

年过古稀的民俗专家齐上志先生说，在福州话中，“刣”与“太”的发音相近，意思是“杀”，福州有一句俗语“刣头生意有人做，蚀本生意没人做”，“刣头”就是“杀头”。

齐老先生说，福州古时商业氛围浓厚，一些与经商有关的俗语沿用至今，上面那句俗语就是其中之一。古时，一个城市商业的发展全靠水路，老福州就是一座名副其实的“水城”。闽江是主干，城里内河水网纵横，大小船只满载货物，使福州特别是台江一带的商业繁荣。当年的下杭路、上杭路，店铺林立，有鱼行、茶行、瓷器店金店、布店、客栈、饭馆等。

那时，一些福州商人不但做国内的买卖，更做起了国外的生意，出口西方的茶叶、瓷器多从福州出口。虽然利润不低，但往往风险也比较大，“所以过去，有人用‘刣头生意有人做，蚀本生意没人做’形容商人为了逐利连命都不要。”齐老先生说。

刣在泉州体现尚武之风

齐老先生说，泉州有“刣狮”表演，有人说是一项将泉州南少林武术与狮子舞蹈结合起来的民间游艺节目。“刣狮”就是“杀狮子”，又叫“武狮”、“舞南狮”，据说起源于明代，当时闽南沿海一带受海匪侵扰，百姓形成了尚武的风气，“刣狮”就是这种风气的一种体现。

“刣狮”很有特点，像舞蹈又像练武功，表演时，两人套上狮衣，其他人扮成武士，手持刀枪剑戟盾牌等兵器道具，围着狮子做出进攻的动作。整个场面充满了杀气，让人有一种热血沸腾的感觉。泉州各地基本都有“刣狮”表演，每逢重大节日，刣狮队总要出场参加游行，只是表演的套路有些许不同。例外的是，因隐讳地名，石狮历来不在市区表演“刣狮”。

齐先生说，关于刣，还有许多故事和传说，如果其他市民有更多的故事，齐先生愿意与民俗爱好者交流。

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