N海都记者 黄慧
海都讯 说起烧烤,绝对是吃货们的大爱,可惜路边摊卫生差了点儿,只能偶尔品尝,要想吃得健康,还得找正宗的品牌店。本次的海都莆田乐享团第二站——橘地烤肉,就是这样一家倡导时尚健康的烤肉店。穿过正荣时代木棉广场,拾阶而上,在红黄蓝亲子早教园边上,团友们到达了目的地。“如果没走进来,还不知道有这样一家店。”海都莆田吃货团友雨薇笑言,有时候美食是值得多走几步路的,很感谢海都莆田乐享团的推荐。
品尝秘笈 烤肉蘸酱 卷上生菜萝卜蒜
人齐了,上菜。澳洲进口肥牛、韩国虾夷扇贝、台湾特级香肠、深海龙利鱼柳、顶级雪花牛肉、雪龙牛舌等,新鲜的食材、漂亮的摆盘,吃货们纷纷拿起手机拍个不停。
在这里,你可以享受自己烤肉的乐趣,也可以由烧烤师傅把菜一道道送进碗里。这一次,老板张少飞亲自为大家烤肉。他说:“海都的朋友们来了,该是超贵宾的待遇。来这里,畅快地吃,也别担心油烟。”大方的张老板释疑道,店里用韩国无烟竹木炭烧烤,还有专门的排烟系统,避免了油烟的尴尬。
“一口碳烤肥牛,蘸上秘制酱汁,卷着生菜萝卜蒜,这才是完美搭配。”海都莆田乐享团友pin_s分享着品尝秘笈,“蒜香会提肉鲜,吃起来不腻。”
“是的,这是我们橘地秘制烤肉酱,可以说是酱出名门、贵族专属。”张老板一边烤肉,一边普及知识,这起源于朝鲜半岛的三岛时代,是专供皇家贵族的御膳菜谱,它汲取日本大阪味酱和韩国釜山烧汁的特色,选用十几种食材调料,经过好些天精心熬成。
先是肉类,接下来海鲜,随后蔬菜,最后是水果。海都莆田乐享团友们看在眼里,吃进嘴里,到心里全是满足。
吃货分享 遇上乐享团 从此减肥是路人
@醒梦:#海都莆田乐享团#吃货必杀技之“深夜放毒”:招牌烤肉的欲罢不能,精致摆盘的色美诱惑,果蔬炭烤的新鲜挑逗,@橘地烤肉,好吃到根本停不下来!当吃货遇上海都莆田乐享团,从此减肥是路人!
@花大大special:#海都莆田乐享团#水里游的、地上跑的,各色美食应有尽有。秘制酱汁,专业“专人”烹调手法,纯正碳烤,新鲜菜品,吃到撑都舍不得走。水果也能烤!
@Kiki:橘地烤肉,好不好吃看图就知道,基本是把胃撑大的节奏。最爱烤肥牛夹生菜配上黄瓜,红萝卜还有蒜片,百吃不腻。外皮烤得焦脆的秋刀鱼去骨加柠檬汁,非常“烤”技术。不会烧烤也没关系,有可爱的烧烤师服务,吃货福音啊!
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无国界美食第三站:帝玛世界名酒会所(天妃大酒店旁)
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