第P07版:财道/消费
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美食第三站:帝玛世界名酒会所
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美食第三站:帝玛世界名酒会所

在帝玛,以酒会友
 

N海都记者 黄慧

海都讯 品味人生从一杯葡萄酒开始。近年来,生活日渐优越的莆田人开始追求品质享受,渐渐学着品酒。于是,大大小小的红酒会所在莆田落地开花。而要说到时间最早最具特色的红酒会所自然非帝玛莫属。这不,当海都莆田乐享团第三期的召集令一发出,我们官方微博微信就不断有人报名参加,大有一呼百应的声势。

时值母亲节正午,团友们陆续抵达。在此之前,许多团友只知道天妃大酒店外有个帝玛会所,可走进来才发现,原来这里别有洞天。

葡萄美酒夜光杯,帝玛带你游世界。澳洲、美国、西班牙、法国、意大利……这里每一间包厢都别具特色,临水观景,着实惬意。现场的小伙伴们都惊呆了。“没有想到在莆田还有如此别具特色的地方,”海都莆田乐享团友黄小丫说 道,宛若莆田的世外桃源,私密高端大气上档次,真有一种相见恨晚的感觉。

品尝秘笈:美酒对味才是真享受

人齐了,美女黄小艾一出场,她举手投足间的优雅气质瞬间征服了现场各位团友。这位获得法国波尔多产区国际认证的一级讲师,当天受邀而来和大家一起分享红酒知识。

木塞打开酒入杯,柔化单宁芳香溢。这一刻,唤醒沉睡中的葡萄美人。“这款南非珍珠湾桃红酒,酿造时间比干红短,比干白长,半干型,有淡淡的果香味,适合餐酒前开胃。”小艾娓娓道来,大伙儿举杯相邀,让桃红酒在舌尖起舞。

有美酒,怎能少佳肴相伴?海鲜大礼包、金汤小象蚌、港式鹅肝、松茸菌扣牛扒、香橙雪蛤、荷包紫菜焖饭,一道道精致的美味亮相,惊艳全场。在这里,佳肴相伴,品酒畅谈,着实乃人生乐事。“吃完酥脆的海鲜大礼包,喝点儿桃红酒,解腻。”

“来自朗格多克的五河谷干红葡萄酒口感和香气清新甘醇,令人久久回味。”海都莆田乐享团友小欧分享着品尝秘笈,美酒与佳肴的关系就像一对男女,选择正确了,那么他们的绝妙搭配会让你有一次相当愉快的用餐经历。

在帝玛,以酒会友。畅谈间,笑声不断。末了,初次相识的团友们俨然多年的好友,大家依依不舍,纷纷期待着下一次的重聚。

吃货分享:好吃不贵精致不奢

@田崽:#海都莆田乐享团#打破对奢华的高定价传统,甚至没有人均最低消费的高大上帝玛世界名酒会所,给我们带来的不仅是美酒美食,更是一种打包世界回家乡的情结。亭台水榭,美酒佳肴,举杯邀友,快意人生。谢谢海都。

@黄小丫:#海都莆田乐享团#【让葡萄酒在舌苔跳舞】在帝玛“涨姿势”了。舌尖品尝甜味,两侧品尝酸味,舌根感受苦味。这样一口酒在口腔中停留时间要达到12秒,前1~5秒舌尖感受甜味;5~8秒舌头两侧体味酸度;8~12秒舌根判断苦味、单宁的感觉。品尝间隔几分钟让舌头休息,或吃些小吃调节下味蕾。一款好葡萄酒会让两腮膨胀,一款劣酒会使两腮收紧。

@严璐莆田:掐指一算马上就要下班了。晚上该吃啥?向各位小主推荐在天妃酒店旁的“帝玛世界名酒会所”,绝对的高大上啊!好吃不贵,精致不奢。极其适合情侣耳语、朋友聚会、宴请贵宾。即位的菜品,带给你备受尊崇的身心感受。品世界美酒神游列国。昨儿个海都莆田乐享团带我们去撒欢了……

 
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