N海都记者 王烽

海都讯 今年福州市场借力世界杯营销的，不单只有酒吧，咖啡吧、餐厅也甚是积极，一场“舌尖上的世界杯”正在上演。记者近日走访福州市场并从招聘网了解到，进入6月份，餐饮店、咖啡店服务员、厨师、送餐员等职位招聘需求旺盛，最火的还得数短期兼职服务员，但是厨师最难招。

赶集网给海都报记者发来的数据显示，6月伊始，赶集网上福州地区的全职厨师岗位招聘需求，同比去年增幅超过31%，全职服务员的招聘需求比增幅度超过36%。短期兼职的工作或许更能体现餐饮业的世界杯效应，兼职服务员的招聘需求同比增幅超过 58%。

为了高效招揽人才，不少餐饮店纷纷打出了高薪牌。记者注意到，在福州，当前不在少数的餐饮店给川菜厨师的开价就达到月薪8000元。但由于招聘需求爆炸式增长等因素，高薪牌效果并不明显。同样来自赶集网的数据显示，虽然厨师的招聘需求增长明显，但求职需求却环比下滑了25.3%，成为近期最难招到的餐饮岗位。

晋安区一家颇具规模的大排档负责人告诉记者，相对于服务员，厨师岗位对技能的要求更高，本身的流动性较弱。而且从时间上看，春节后才是包括厨师在内的餐饮行业换工作的密集期，世界杯虽然短期内提升了厨师的招聘需求，但多数厨师目前并没有很强的更换工作意愿。

世界杯的热闹与餐饮业的火爆在一定程度上也容易引发酒驾等问题，受该因素影响，代驾公司近期生意也不赖，为了应对高增长的接单需求，不少公司加大了代驾员工的招聘力度。赶集网数据显示，全职代驾的招聘需求相比上月增幅26.8%。