N海都记者 章微 邱也栩 黄启鹏 文/图 通讯员 蒋守福

关注理由

7月20日，上海东方卫视晚间新闻曝光了上海福喜食品有限公司大量使用过期变质肉的行为。该公司通过“过期食品回锅重做”等手段加工过期劣质肉类，再将生产的麦乐鸡块、牛排、汉堡肉等，售给肯德基、麦当劳、必胜客等快餐连锁店（详见本报昨日A22版）。

昨日，我省食品药品监督管理部门执法人员快速出击，封存了我省餐饮企业中的“上海福喜”产品。海都记者也跟随执法人员，突查了福州市内多家连锁餐饮店。

福州必胜客、麦当劳查到“上海福喜”肉品

针对新闻媒体曝光“上海福喜”使用过期变质肉一事，昨日，福建省食品药品监管局成立了专门检查小组，会同福州市食品药品监管局，组织执法人员对省内相关企业进行专项检查，目前封存了我省餐饮企业中“上海福喜”产品。

记者从省食药监局获悉，截至昨日18时，我省已封存了百胜餐饮（福州）有限公司旗下“必胜客餐厅”从“上海福喜”采购的肉类原料616.5袋（0.082kg／袋），共计50.5千克。封存了福州麦当劳餐厅食品有限公司从“上海福喜”食品有限公司购进的全部产品，其中鸡翅中15950块、鸡翅根12000块、鸡腿2376块、麦乐鸡2592块、牛肉饼68699块、猪柳8932块、火腿扒14681块。百胜餐饮（福州）有限公司旗下另一品牌“肯德基餐厅”尚未发现使用上海福喜肉类食品原料。

此外，执法人员对德克士、星巴克、华莱士等三家企业也开展了检查，目前尚未发现有向上海福喜公司采购肉类食品原料行为。

省食药监局要求各设区市食药监局对相关餐饮企业开展检查。对目前已封存的产品，福州市食药监局将进一步核实具体产品的批次，待上海市食药监局确认违法批次产品后，将依法查处。

榕昨突查5家店 肯德基配送单有“福喜”

昨日下午3时，海都记者跟随福州市鼓楼区食药监局执法人员，突查了该区肯德基、麦当劳、必胜客、华莱士等品牌的5家连锁餐饮店，重点检查是否采购“上海福喜”的产品，并入库检查库存。

在津泰路与八一七路交叉口的肯德基安泰分店里，执法人员从该店进货清单上查到，肯德基总部曾向该店配送“上海福喜”生产的灯影牛肉丝。但在抽查库存中，执法人员发现，该店库存中实际保存的灯影牛肉丝为另一家公司生产，与进货清单上供应商“上海福喜食品有限公司”不符。执法人员现场拍照取证，递发询问通知书，责令店主今日至鼓楼区食品药品监督局提交具体材料。

在三坊七巷南后街与杨桥路交叉口的麦当劳杨桥东路分店，执法人员发现麦当劳总部向该店配送“上海福喜”的肉类原材料。该店已接到总部通知，自动将出自“上海福喜”的所有产品封存，等待调查。该店吉士汉堡包、巨无霸、麦乐鸡、培根蔬萃双层牛堡等涉事产品均停止销售。

此外，执法人员还检查了吉庇巷的必胜客安泰店、三坊七巷南后街的华莱士店、福新路新华都超市二楼的必胜客宅急送，暂未发现从“上海福喜”购入的原材料。

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上海福喜为美独资企业

据上海工商部门及上海福喜有限公司所在的嘉定马陆区政务网站公开信息，上海福喜公司为上海市政府批准成立的一家美国独资企业，隶属于美国福喜（OSI）集团公司，主要从事为国际知名快餐连锁店提供肉类、海鲜、米面制作及蔬菜产品的生产和加工业务。

美国福喜集团，是一家在全球17个国家拥有50多家食品加工厂的国际化食品集团，公司成立于1909年，集团总部位于美国芝加哥。除了在上海设立上海福喜食品有限公司外，在廊坊、广州、昆明、周口等地均设立有相关食品公司；在福建、河南等地则设有多个农牧发展有限公司。

嘉定区政府公开信息显示，就在今年，上海福喜食品公司还获得了嘉定区表彰，被评为“嘉定新城（马路镇）食品安全生产先进单位（A级）”。

有媒体报道，上海福喜食品有限公司生产的加工食品所供应的品牌如下：麦当劳、肯德基、必胜客、东方既白、星巴克、棒约翰、吉野家、德克士、7-11、星期五餐厅、汉堡王、美其乐、赛百味、宜家、华莱士、达美乐等。