第A53版:财道/过日子
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汤里喝出虫 换一碗还有
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汤里喝出虫 换一碗还有
仓山万达粤泮湾港式小厨解释称,可能是汤中所用药材有小虫
黄女士称从第二碗汤中舀出的虫子(资料图)
 

N海都记者 徐丰 实习生 叶雅云

海都讯“在仓山万达三楼粤泮湾港式小厨餐厅喝汤时,发现一只小虫,换一碗后,竟发现仍有三只。”昨日,黄女士向海都报如是反映,她怀疑餐厅卫生不过关。该餐厅经理则回应称,可能是汤中所用药材有小虫,另外一种小黑虫来源不得而知。

据介绍,昨日中午,黄女士和朋友在仓山万达三楼的粤泮湾港式小厨就餐,点了一盅价格26元的花旗参炖乌鸡汤。喝到一半时,她发现一只类似蟑螂的黑色小虫漂浮在汤勺上,心想可能是药材里面的小虫子,觉得也挺正常的,就要求服务员换汤。

“第二盅上来我又舀了一勺,居然还有虫子,而且还是三只,一只黑的,两只白的。”黄女士说当时感到恶心极了。这次黄女士火了,再次找来经理,想结账走人。

起先经理只是不断地道歉,并未解释问题,并说186元的菜金可以打8折,黄女士觉得对方没诚意,便先走了,同行的朋友留下100元后离开。黄女士认为,这家餐厅应该也有很多人光临,只希望餐厅加强卫生管理。

记者也从黄女士发来的图片看到,确实有类似蟑螂的黑色小虫浮在汤面,至于白色小虫并不明显。

随后,记者联系了该餐厅的龙经理,他解释称,这份汤是由花旗参、党参等药材熬制而成的,药材中有虫也难免。餐厅第一次为黄女士换了汤,第二次又有虫子,他也道歉了,当时黄女士要求免单,他们不能接受,最终还是收了100元。

龙经理说,汤里出现小虫的事以前也碰到过,自己的工作可能不是很到位,但以前发现的都是药材中的白色小虫,并没有这种黑色虫子,“这件事也不排除有人恶意为之”。

昨日下午,记者联系上仓山区工商局,工作人员表示经查询这家店卫生许可证等证照是齐全的,对于卫生可能不合格问题,将会联系卫生部门进行检查。市民如果遭遇类似问题,可以拒付菜金,及时拍照留证,并向12315或卫生部门投诉。

 
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