话说葡萄酒

劳伦斯五（LaurenzV.）绿色菲特利纳圆舞曲

你听过《春之声》、《爱之歌》、《蓝色的多瑙河》、《维也纳森林的故事》，但可曾听过约翰·施特劳斯的另一首著名的圆舞曲《葡萄酒、爱人与歌》？

奥地利不但是圆舞曲的故乡，也是美酒的胜地。在蓝色的多瑙河畔，在维也纳森林的故事里，享誉世界的劳伦斯五（LaurenzV.）绿色菲特利纳（GruenerVeltliner）白葡萄酒，淋漓尽致地演绎了音乐王国的“葡萄酒、爱人与歌”。

约翰·施特劳斯的《葡萄酒、爱人与歌》创作于1869年，而在此前的1849年，奥地利另一位音乐家安东·摩塞尔（AntonMoser）则把自己对音乐的想象、热爱和追求，倾注进了每一瓶葡萄酒，他在维也纳近郊的坎姆塔尔地区（Kremstal）的一个葡萄园专注于白葡萄酒的酿造，用富有诗意的绿色菲特利纳白葡萄酒来诠释对圣洁音乐的虔诚期待和向往。

绿色菲特利纳（GruenerVeltliner）是奥地利的代表性葡萄品种，占到奥地利48000公顷葡萄园的35%。绿色菲特利纳白葡萄酒既有柑橘与葡萄柚的香气，又会随着陈年散发出芒果、菠萝、香蕉等热带水果的香气，并带有独特的白胡椒味道，轻柔、多汁且伴随着充满活力的酸味，仿佛一首奥地利圆舞曲在口中畅响、回旋，袅袅余韵绵延不绝……

经过摩塞尔家族几代人的努力，劳伦斯五（Lau⁃renz V.）现已成为欧洲上流社会的杯中珍酿。在每年的维也纳金色大厅新年音乐会落幕之后，畅饮劳伦斯五绿色菲特利纳，是维也纳上流社会迎接新年的流行礼仪之一。在新年的第一天，开一瓶绿色菲特利纳，就像圣诞节的圣诞树、情人节的玫瑰一样必不可少。

作为来自音乐王国的葡萄酒大使，劳伦斯五（Lau⁃renzV.）绿色菲特利纳白葡萄酒的灵魂是“魅力”、“友情”和“歌唱”。从汉莎航空的头等舱到伦敦的Cuckoo俱乐部，从迪拜的七星级帆船酒店到柏林的Lutter&Wegner酒店、苏黎世的Carlton酒店，许多精英际会的场所，你都可以闻到她的味道，听到她的歌声。

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名酒鉴赏

品名：诗妃干白葡萄酒

产区：奥地利坎姆塔尔（Krem-stal）

年份：2009

葡萄品种：绿色菲特利纳（GrunerVeltliner）

背景介绍：该款葡萄酒专为劳伦斯五世的女儿诗妃（Sophie）酿造并以她的名字命名，酒如其人，活泼可爱，清新迷人。

酒评：既有芒果、菠萝和香蕉等热带水果的香味，还让上颚体会到明显的白胡椒味，酒体轻柔、多汁且伴随着淡淡的酸涩感，像一首轻音乐在口中畅响，余韵悠长……

配餐建议：海鲜、亚洲餐、单点

适宜场合：正式宴会、单点、婚礼