N海都记者 张志宏 肖春道 文/图

海都讯 “超市里蒸包子馒头，底下垫的竟然是保鲜薄膜。”昨日上午，福州市民刘先生拨打本报热线95060反映，他在黎明永辉超市购买熟食时发现，超市蒸馒头和包子垫底的竟然是塑料薄膜，他担心薄膜遇到高温有可能会释放出有毒物质。

刘先生称，他发现超市使用薄膜蒸包点已经有一段时间了，此前用的是纱布，他估计是超市人员贪图方便才改用保鲜膜蒸包点。刘先生说，据他了解，保鲜膜的成分是聚氯乙烯，常温下是无毒的，但是不能加热，保鲜膜加热后会分解产生毒素，对人体有害。

昨日上午，在黎明永辉超市售卖熟食的区域，记者找到了卖包点的柜台，这里的包点品种很多，大部分以蒸为主。柜台内的包点售出一部分后，柜台人员就会从一台“蒸饭机”内取出一托盘的包点，并将包点加到柜台内。记者发现，这些铁制托盘上垫着一层保鲜膜。

记者随即与超市相关负责人联系，就此情况进行反映。超市负责人来到现场向记者讲解包点加工过程，超市的包点加工主要是在旁边的包点车间内完成，在蒸制过程中并没有使用到薄膜，由于用来盛放包点的铁制托盘并非纯不锈钢的，容易产生锈点，因此包点车间人员才在托盘上垫上保鲜膜，市民们可以放心食用。

该负责人还表示，接下来他也会加强对包点车间的监督，要求包点车间人员尽量少用保鲜膜，尽可能使用传统的方式制作包点。