第A48版:财道/过日子·一线通
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3上一篇  下一篇4 2014年10月29日 放大 缩小 默认        

剩四五个菜 打包费要10元?
市民吐槽打包费用高;福州市物价局称,餐盒收费由饭店自定,打包前应告知
少用餐盒,有益健康(资料图)
 

N见习记者 郑靓

海都讯 吃不完打包,是如今市民为响应“光盘行动”常有的行动。可昨日记者走访发现,榕城餐馆对餐盒的收费标准不一,收费从一元至三元不等。

市民吐槽打包收费

“剩四五个菜,光打包费就要10元?”市民张女士说,日前她在福州中亭街8090广场内的年年大丰收用餐后,欲将剩菜打包,可服务员告诉她,打包要收费,1个餐盒2元钱。张女士认为,适当地收取打包费是合理的,但以一个餐盒收取一碗米饭的钱,实在是有些贵了。

昨天,记者走访鼓楼区、台江区的多家餐馆发现,打包时使用的汤碗大小、半透明的圆形塑料餐盒每个要收取1~2元,方形餐盒每个则要收费2~3元,也有些餐馆提供打包服务时,并不收取费用。

一店员告诉记者,“透明餐盒质量比泡沫餐盒更好,价格也高一些,店内一天要用七八十个。如果都免费,就会增加不少成本。”记者在淘宝网搜索“塑料餐盒”看到,每个销售价格从0.09元到0.36元不等,泡沫餐盒更加廉价,50元便可买到500个。

福州市物价局工作人员表示,目前“餐盒收费”没有具体的规定,由餐馆饭店自行决定,“但餐馆打包前应告知,让消费者明白消费。”

少用餐盒

走访中,记者发现福州一些餐馆的餐盒除了收费无标准外,还存在卫生问题,有些餐盒还是三无产品。

福州大学食品安全教育部重点实验室办公室主任邱彬说,长期使用塑料餐盒,可能会致癌,“因为打包剩菜时,菜上的油脂可导致塑化剂析出。”

邱彬告诉记者,塑料餐盒大多为塑料垃圾回收后,压制成塑料颗粒,再重新塑形制成,如果工艺不达标,就会造成重金属、苯等化学物质超标,而制作泡沫餐盒过程中还可能添加荧光增白剂,“这些物质都是可致癌物质,进入人体,会对肝脏、血液等产生影响。”

“不少市民无视隐患,为一次性塑料餐盒提供了泛滥的‘温床’。”邱彬提醒市民,响应“光盘行动”最好是适量点菜,而不是打包剩菜。而长期叫外卖的上班族,也应该自备不锈钢或铝制的饭盒,少使用塑料或泡沫餐盒。

 
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